福州月子营养餐品牌排行榜,产后月子餐|金牌月嫂婆婆推荐|月子餐食谱( 五 )

十是子月堂坐月子餐止渴茶。生津止渴，祛火补血，壮骨，乃坐月子与日常调理必备佳品。
新妈妈坐月子期间所吃的饭，称为月子餐，通常月子餐应该以精、杂、稀、软为主要原则，食物要多样化一些、水份要多一些、食物要细软易消化。
推荐几款月子餐食谱：
1.鸡汤馄饨
原料：大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤
1.大白菜洗净，先用热水焯一下再冲凉，切碎，挤干水份；
2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、白菜馅搅拌均匀；
3.包成馄饨，放入锅中煮熟；
4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜，盛入煮好的馄饨即可。
鸡汤馄饨营养丰富，容易消化，非常适合产后新妈妈食用。
2.西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料：鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。
1.把鸡肉切成小?。?加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻；
2.锅中加入适量的植物油，加热后放入姜丝爆香，加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒；
3.加入西红柿丁和嫩豌豆，继续翻炒，之后加入适量的清水，放入食盐调味，等所有食材煮熟以及汤干后即可。
此菜可补气血、养肝明目，健脾开胃，可以促进产后新妈妈更快康复。
3.小米鸡蛋红糖粥
原料：小米、鸡蛋、红糖
1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火，继续熬煮成粥：
2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内，加入红糖即可。
此粥可以益气补血、健脾养胃、对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
4.鲤鱼煮枣汤
原料：鲤鱼、大枣、料酒、姜片、食盐。
1.将鲤鱼清洗干净后，放入锅中，加入适量的清水、洗干净的大枣、姜片、料酒、食盐后，置于炉火上，煮至鱼肉熟烂，即可吃肉喝汤。
此汤可养血催乳、补益五脏，适合产后新妈妈食用。
即然是产后月子餐，当然是要当心看待，如烧菜或是煲汤，是不适合添加过多的调味品的，会毁坏在其中的营养成分。那麼产后月子餐应当如何做呢？下边我们各自以薏米仁饭、色拉油炒猪肝、川芎鱼头汤、清炖花生仁猪蹄为例，讲讲产后月子餐各种各样菜品的作法。
一、薏米仁饭
原材料：薏米仁、稻米、水
作法：1、将薏米仁和稻米各自清洗，并在水里侵泡3-4钟头。
2、将侵泡好的薏米仁和稻米放进电饭煲中，加加入适量煮制就可以。
作用：利湿消肿，可以协助产妇减轻尿不出去的问题；还可加强胃肠作用，提高胃肠消化的工作能力。
二、色拉油炒猪肝
原材料：牛肝、生姜、胡麻油、水