草莓适宜生长在20℃~26℃的温度中,在春季气温上升到5°以上时,植株开始萌芽 。一般来说 , 在南方地带,由于温度回暖的比较快,通常2月份下旬就开始萌芽,四月份上中旬开花,5月份中下旬就可以采收了 。
在北方地带 , 由于较早进入冬天,冬季休眠的时间较早,提前完成了冬季休眠的草莓相对于南方的草莓来说,成熟时间会更早一些 。
草莓采摘时间:
草莓的采摘时间主要取决于它成熟的时间 。在成熟后需要及时采摘 。如果长时间不采摘,果实可能会烂在地里 。
1、野草莓:野生的草莓成熟时间是每年的6-8月份 。所以采摘野草莓一般在夏天的时候进行 。
2、露天种植的草莓:露天种植的草莓成熟时间有两个,分别为每年的1-3月份和6-8月份 。所以采摘露天种植的草莓一般在春天或者夏天的时候进行 。
3、大棚种植的草莓:因为可以通过调节环境条件来改变草莓的成熟时间,所以在大棚里面种植的草莓全年都有可能成熟 。因此,采摘大棚种植的草莓春夏秋冬四个季节进行都可以 。
![草莓什么时候成熟,草莓什么时候成熟](http://img1.wenrenren.com/231112/22221354A-2.jpg)
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4、草莓什么时候成熟草莓一般在每年的2月份到3月份成熟,成熟后果实为红色,表面带有黑色或者黄色籽粒,口感酸甜,但耐寒品种的草莓在每年10月份才会成熟 。大棚栽种的草莓不受低温影响,一年四季都能成熟,并且较为温暖的地区,草莓成熟的时间会提前 。
草莓属于多年生草本植物,喜光、温凉气候,对水分要求严格,宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中 。草莓的营养价值非常高,含有维生素、叶酸、铁、钙等多种营养成分 , 被誉为“水果皇后” 。草莓除了可以鲜食之外,还可以制成果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等美食 。
如何挑选草莓?
看草莓的外形:激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪,会出现比较扭曲的情况 。普通草莓则个头比较小 , 呈比较规则的圆锥形 。有些激素草莓因为品种的关系,会形状呈圆锥形,但是个头偏大 。因此大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎 。
看草莓的颜色:激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明 。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅 。而好的草莓应该是颜色均匀 , 色泽红亮 。
看草莓的表面:如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕 。正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色 。同时如果表面的有白色物质不能清洗干净的草莓也不要挑选购买,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝,发现这种病果切不要食用 。
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