玫瑰花茶为什么泡不开,玫瑰花花苞为什么泡不开( 二 )

玫瑰花茶一般都以花蕾的形式供应，所以泡前要揉一揉。泡的时间越长，其香味就越浓（但是不要超过45分钟）,推荐泡12分钟，这个时间正是散发香气的时候，喝起来非常好。
【玫瑰花茶为什么泡不开,玫瑰花花苞为什么泡不开】第一、玫瑰花茶如果是较早的花骨朵，也就是还没生长开的’小花蕾，泡不开是正常的。花骨朵包裹得比较紧，不容易泡开，也不需要泡开。只要浸泡时间足够，泡出来的效果是一样的，其口感和营养价值并不会受太大的影响。通常来说，玫瑰花茶都是采摘未开放或半开放的花蕾制成的，已经完全开花的玫瑰花不会被用来制作花茶。
第二、玫瑰花茶的冲泡水温不恰当。冲泡玫瑰花茶适宜用80度的温开水，水温过低自然是泡不开花的，但如果用100度开水泡，这也是不行的。不但如此，高温还会破坏玫瑰花的色素和活性物质，导致营养流失，并且茶汤会呈土黄色，滋味苦涩。
第三、玫瑰花茶冲泡时间过短。三五分钟是泡不好玫瑰花茶的，泡玫瑰花茶一般需要10～12分钟，泡的时间越长香味越浓，口感更好，但也不能太长，超过45分钟就不行了。
此外，有些品牌的玫瑰花茶本来就很难泡开，所以不必刻意追求这一点。如果实在想将玫瑰花茶泡开，可以尝试在冲泡前多揉一揉花蕾，或者直接将玫瑰花撕开泡。也可以多泡几次玫瑰花茶，一般玫瑰花茶可以泡3～5次，多泡几次后也能泡开。
玫瑰花花苞为什么泡不开 3因为干玫瑰花采摘的就是花苞，花朵本身未发育完全，所以就算泡着喝花也不会开。
玫瑰花泡茶的作用：
1、玫瑰花泡水可行气活血。
盛开的玫瑰花，是观赏花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。在4～6月，在花蕾即将开放时分批采摘，除去花柄和花蒂，用文火烘干，就可供药用。玫瑰花这味中药具有行气活血的功效，主治胸胁胃脘胀痛，常用于慢性胃炎、迁延性肝炎和胃神经官能症。
玫瑰花舒肝行气，活血止痛，又常用于月经不调，乳房胀痛。在治疗冠心病心绞痛的药方中，有时也加入玫瑰花，就是取其行气活血的功效。
2、玫瑰花作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血，可治损伤瘀肿疼痛。
3、自古就用蒸馏的方法把玫瑰花制成玫瑰露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。”《金氏药贴》也说：“专治肝气、胃气，立效。”就连《红楼梦》也说到贾宝玉因病服用玫瑰露，并称发热病人用凉水冲服玫瑰露，可以收到“心中爽快，头目清凉”的良好效果。