阿胶桑椹枸杞大枣口服液价格,无限极增健口服液的价格( 三 )


需要提前准备好的材料包括:阿胶 500克、核桃 150克、黄酒 1瓶、黑芝麻 200克、红枣 150克、冰糖粉 适量 。
1、阿胶敲成小块状放入碗中 。
2、倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软 。
3、泡好的阿胶放入锅中 , 隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液体 。
4、加入冰糖粉,拌匀 。
【阿胶桑椹枸杞大枣口服液价格,无限极增健口服液的价格】5、加入核桃 。
6、加入红枣 。
7、加入黑芝麻拌匀 。
8、边煮边搅拌,20分钟后关火 。
9、倒入模具中,放入冰箱冷藏一天 。
10、取出切块 , 完成 。
阿胶泡制用的花雕酒这样更纯味,一定不要用做菜的那种像料酒一样的黄酒,味道不好 。
阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块 。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒 。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重 。
来源:百度百科-阿胶糕
截止到2020年,每斤阿胶糕的成本是235元左右 。
一般情况下阿胶糕是由阿胶加上,黑芝麻,黄酒,冰糖 , 核桃仁以及红枣熬制而成 。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话,大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕 。
暂且阿胶算1100元,黄酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元 , 红枣算20元 , 黑芝麻算12元,那么每斤阿胶糕的成本是235元左右 。
阿胶的选购方法:
1、挑产地 。阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块 , 具有补血滋阴、润燥止血的功效 , 一般以产自山东省东阿县的最为正宗 。
2、挑外观 。品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色 。在胶块的背面有两道规则分割道 , 质硬而脆 , 手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明 , 无油孔、气孔 。
3、挑气味 。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后 , 也能闻到阿胶独有的清香味 。
4、挑年份 。古话说:人参要新,阿胶要陈 。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处 , 温度低于25℃以下 , 打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用 。有实验表明,正品阿胶如果保存得当 , 经百年而功效不散 。
来源:人民网—阿胶的功效与作用