立秋吃什么,立秋吃什么( 三 )


 1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后 , 大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜 。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑 。这时 , 农民出来了 , 说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷 。常玉春听到这话,就赦免了那个兵 。没料到 , 一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜 。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品――蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子 。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
2、南京“啃秋”
本周日就将迎来立秋节气 , 立秋是夏至后第三个节点 。在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法 。
3、北京“贴秋膘”吃肉
每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食 , 即“贴秋膘” 。京城一些老字号肉食柜台前 , 选购肉食制品的顾客就会排起了长队 。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了 。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来 , 所以叫“贴秋膘” 。
西瓜

立秋吃什么,立秋吃什么

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2、立秋吃什么9立秋饮食养生的注意点
脾虚者――吃点粥
表现:食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄
食补:茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米,健脾和胃 。
功效:食粥能和胃、补脾、润燥,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳 。
胃火旺者――吃点苦
表现:平素嗜食辛辣、油腻之品的人,日久易化热生火 , 积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等 。
食补:适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,清泄胃中之火 。
老人及儿童――吃点山楂
表现:由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食 , 表现为食欲不振或食后腹胀 。
食补:适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物 。
10立秋养生常识
运动最好在下午
立秋以后,早晚气温较低,老年人过早参加锻炼,对身体健康并不利 。入秋之后,大家可选择下午进行锻炼,此时气温较高,人的运动中枢神经较活跃 , 此时适当锻炼对人体健康十分有益 。可以选择快走、慢跑、游泳等运动方式,每天运动时间在1小时左右为佳 。