馕的吃法,馕怎么好吃( 七 )


6、油炸串串+馕
新疆街边的美味小吃,炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸??最后要是没串炸馕,根本不算完美 。
7、火锅涮馕
四川串串抵达新疆后的最新吃法,火锅涮馕也是很赞的,你试过吗?
8、大盘鸡+馕
小编个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面,而应该是馕 , 香浓的大盘鸡汁+馕,味道好到要逆天?。?
9、馕+西瓜
大学的时候真见人这样干过,特别是夏天,半个西瓜一个馕,满满的都是回忆?。?
10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕??啥都不加直接上口
新疆的馕是日常主食的一种,各地吃法不一,北疆的馕大多是没有馅的,一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等;而南疆很多是有馅的 , 玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等 。
新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩:无论吃什么样的馕,都必须先把每个馕掰成几块 , 一块一块地吃,不可一整个馕直接吃,到穆斯林家做客一定要注意 。
欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法 , 你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢?
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馕的吃法,馕怎么好吃

文章插图
5、烤馕怎么吃新疆烤馕所需腌制时间:无,烤制时间:15分钟 。
新疆烤馕所需调料及材料:
中筋面粉350克、全麦面粉50克、水250克,盐1小勺子,辣椒粉、孜然粉、干酵母粉、油各适量
全麦面粉可增加面粉的谷物香味,当然也可以用中筋面粉代替 。
新疆烤馕烤前准备:
将除了油以外的所有材料混合在一起,和成面团 。
将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至面团变为原来的两倍大 。
用披萨烤盘刷上一层油,面团取出三分之一开始揉,按压得和烤盘贴合,边缘要稍厚一点 。
用馕戳子将饼上打上均匀的花纹 。然后在饼表面再刷上一层油 。
新疆烤馕电烤箱做法:
将烤箱预热200℃,然后将烤盘放入烤制十分钟左右 。
然后再加火,转为250C,再烤上约三分钟左右 。
然后就可以将馕取出,并越热在表面再刷一层油 。
如果口味比较重的可以在馕的表面撒上适量的盐、辣椒粉、孜然粉,这样烤出来味道更好 。
新疆烤馕电饼铛做法:
将电饼铛预热 , 并且上下两面都刷上刷油 。
然后将已经推成形的馕放入电饼铛当中 。
合上盖子前煎十五分钟左右,直到馕烤熟透即可 。
将馕取出,撒上适量的盐、辣椒粉、孜然粉即可食用 。