3、成型
取馅40克放在已摊平的饼皮上 ， 在馅料上再覆盖一张皮子即成 。成品皮薄如纸 ， 且以馅为主 。
注意事项
烘饼皮要快 ， 不能烘焦 ， 要保持雪白色泽，馅不可铺得太满，需留出1厘米左右边缘 。
孕妇食用茯苓饼是可以很好的缓解身体虚弱，气虚的状况，如果是有气短、失眠以及浮肿的症状 ， 是可以食用茯苓饼来改善 。我们食用茯苓饼也是可以很好的祛寒祛湿，也是有暖胃，治疗呕吐的作用，对于食欲不振、肠胃消化不良也是有很好的作用，所以是有很好的开胃的作用 。
看了上面的介绍 ， 相信大家也是很好的知道了茯苓饼的做法了，茯苓饼不仅是很好吃也是有不错的作用和功效，孕妇也是很适合食用的，但是我们要注意吃茯苓饼是不能够吃太多的 ， 会使得我们的肚子变胀 。
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