6.在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝，重复上面的过程，直到瓜子达到想吃的程度就好了 。
问题六：瓜子仁都可以怎么吃主料
低筋粉15g 蛋清1个
黄油10g 细砂糖20g
瓜子仁15g
瓜子仁薄脆饼干的做法步骤
1. 先用打蛋器把蛋清搅打成鱼眼泡状态 ， 然后细砂糖分三次加入到蛋清中，打发成成干性发泡状态；
2. 低筋粉过筛加入到打发好的蛋清中 ， 用橡皮刮刀快速从底部向上翻拌均匀；
3. 将瓜子仁加入到翻拌好的面糊中，并用刮刀翻拌均匀；
4. 黄油切小块隔水加热到液态（可以提前备好），加入到翻拌好的面糊中，并再次快速翻拌均匀；
5. 用勺子舀一小勺面糊，倒在铺了油纸的烤盘上，用勺子背将面糊摊平，使面糊薄薄一层均匀铺在烤盘纸上 。
6. 放入预热好上下火150℃的烤箱中层，烤13分钟左右，直到金黄色出炉 。
问题七：吃生瓜子仁有营养吗？有，不但有营养，而且还含有许多酵素，有利于养分的吸收 。
问题八：怎么炒制五香瓜子仁五香炒瓜子
原料：
新鲜瓜子1斤、冰糖10粒、盐1+1茶匙、清水2升 。
香料：
桂皮1块、香叶5片、八角3粒、花椒1汤匙、甘草2片、小茴香1汤匙、山奈1粒、白芷1块 。
做法：
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时 。
2、泡过的瓜子捞出放入锅内 ， 倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火 。
3、熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分 。
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒 ， 翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了 。
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了 。
问题九：孜然炒瓜子仁的做法 ， 孜然炒瓜子仁怎么做好吃步骤
1.瓜子仁500克捡掉坏的不好的
2. ， 用清水洗两遍然后晒干半小时
3.加入白糖
4.快速搅拌均匀
5.大火把锅时烧热
6.倒入瓜子仁翻炒
7.然后转中火慢慢不停的翻炒
8.炒至五分熟时加入盐炒交
9.慢慢的翻匀
10.炒至九分熟时加入半勺子孜然翻炒
11.不停的炒匀 。炒至瓜子仁金黄就可以关火
12.等冷却后就可以吃了
小贴士
自己炒瓜子人美叶又好吃
炒的时候一定要中火炒，不停的翻炒不停会糊锅的
【瓜子仁可以做什么美食,生瓜子仁怎么炒好吃】