初一吃素是什么原因,为甚么年初一要食斋???

1、为甚么年初一要食斋???正月年初一吃素的原因:
有关新年正月初一吃素的原因说法有很多，因为各地方风俗不同，大致上都认为新年正月初一的早上或全天是吃素的习惯，据一些长辈和宗教界的信众称：大年初一吃素是源自佛家的斋戒习俗。因尊崇佛教众生初一，十五吃斋的风俗，后来演化成广东人大年初一吃斋的习俗。初二开年才吃荤，表达了人们敬佛之意和企盼来年日子富足，不用吃素的愿望。正月初一吃素还有“素静一年”之意。所以中国人正月初一是吃斋和忌杀生。
另外，有些人则认为中国人新年年初一在早餐吃素的讲法：以前的农业社会，吃荤家庭需要在正月初一早上吃素的，是对祖先们怜惜万物的仁爱之心。其实民间相传吃素的事情亦很多，例如: 正月初一早餐，民间习俗必须吃素，而且不能吃粥、喝汤，据说:「初一早吃菜恰赢吃一年斋」，初一早餐吃粥喝汤则出外会被雨淋。
由于春节期间是一年中最重要的节日，所以产生许多行事的禁忌，例如：大年初一忌吃稀饭，要吃干饭，民间相信一年之初就吃稀饭，以后一年到尾都得靠吃稀饭过活；也有说年初一吃稀饭的话，一年内若有远行，便会碰到大风大雨，故吃稀饭不吉利。初一忌煎@，因为一般煎@要好吃，多得煎到金黄色，而闽南语意称为煎到「赤」，赤又与「赤贫」同语意，很不吉利。
现代的想法认为正月初一吃素也是一件好事，因为前一晚(年夜三十晚)的年夜饭佳肴太多和菜太油腻，吃素来清肠胃也有益健康。试想想，正月初年二又要与家人和亲友们吃开年饭，如果年初一还是大鱼大肉，很容易消化不良，所以在新年的年初一这天吃素清理一下肠胃，才可以接下来几天再战饭局。
网址提供
travel.tcoc/columnpage/specol/2009/lunarnewyear/lunarnewyear-about1
profile.8j/guide/100/01/544
希望以上资料能帮到你忙,参考: 网上+自己意见,因为有些佛教和道教o既非素食者信徒, 会选择只在农历初一和十五食素。,

文章插图
2、农村过年,大年初一吃素是啥意思?农村大年初一要吃素，其实主要的意思就是农村的一种习俗，在大年初一的时候，农村人都是要吃素的。在海南初一的时候，人们是不吃肉食的，必须要吃素，意思是这样，来年也不会杀生，干干净净。在广州有很多人认为大年初一吃了素，一年也就吃素寿命，这样可以保留家人的迹象，可以祈福增寿，从现在的饮食发展趋势来看，我觉得留下出一吃素的这个习俗，可以让现在我们的丰衣足食之外，可以保护我们的肠胃，多吃一些素食，对我们的肠胃其实是非常好的。