初一吃素是什么原因,为甚么年初一要食斋???( 二 )

我们都知道现在的厨师厨艺其实还是非常好的，所以做一些厨师会把素食做得很精美，这样也可以有一些好的兆头，甚至给这些素食一定的寓意，我觉得吃素食也是很棒的。我们都知道饺子是我国人民在新年时候必须要吃的食品，尤其是大年初一吃素饺子还是肉饺子，其实是有一定说法的，在我国山东，在山东时候大年初一一定要吃素饺子其实是反映了人们祈求一年平安的意思。
其实我国农村在大年初一吃素是有一定的习俗的，正是因为这种习俗流传下来，其实大年初一吃素也是为了祈求一家人的幸福平安。
山东大年初一吃素饺子稀饭意味着一年都不动怒，这样也可以保证家人的平安，保证家人心平气和的度过这一年，我觉得大年初一吃素的寓意其实是非常好的，主要是为了保证自己家人的平安。其实我觉得这种习俗是表现了我国人民的一种心情。我们都知道我国古人过年也是为了保证一家人的平安平平安安的度过，这一年是所有中国人的期望。
关于初一为何要吃素，通常的说法是：大年初一吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。
从现代饮食的发展趋势来看，先人们留下的这个习俗，得以让丰衣足食的人们在欢庆新春之余，让疲劳的肠胃得到休养，因而这一传统习俗显得越发时尚。
大多数农村并没有这样的说法，都是按照习俗吃好吃的，但是有一些有特殊信仰或者避讳的人才吃素，祈求一种心安吧。
一般快要过年的时候，大家都会买很多大鱼大肉，所以大年初一的时候就吃素的换换口味。
因为吃斋就是吃素的意思。斋同灾同音。吃斋意欲着把灾难全部吃掉。

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3、正月初一吃素是什么原因正月初一吃素的原因：
1、佛教的传承
因为佛教的俗家弟子都会讲究在初一十五吃素，而初一十五吃素的其中一个作用就是可以代表整个月都吃素了，所以老百姓为了讨一个好彩头就在初一这天吃素，以示自己对佛的信仰，也代表全年都有吃素，并且也体现了祖先们怜惜万物的仁爱之心。
2、吃斋的习俗
因为斋和灾同音，吃斋就相当于是祛灾避凶，而中国人则信奉在春节期间要博取好彩头，所以在大年初一就会有吃斋的风俗。
3、祈求平安无事的诉求
在大年初一吃素是指大年的第一天肃静了，代表着这整整一年也就肃静了，也是反映了人们祈求平安无事的心理诉求。民间流传这样一种说法：大年初一不动荤。一是因为动寓意动荡，而且不动荤也意味着不动怒。
大年初一吃的食物：