5、蛋黄发育时间不充分 。蛋黄完全着色需要10天 。因为色素沉积随卵巢中卵泡的发育而增强 。卵泡发育(主要小囊产生)需要10天,因此完全沉积色素也需要这段时间 。要获得满意的蛋黄色素沉积,一般建议在产蛋前饲喂含色素的饲料两周,使颜色完全生成 。
6、维生素a要适量 。许多类胡萝卜素具有维生素a原的活性,也就是说如果维生素a缺乏,类胡萝卜素可以在体内转化为维生素a 。维生素a又会影响蛋黄色素沉积 。如果维生素a过量饲喂,将降低蛋黄的色素沉积程度 。如果维生素a不足,类胡萝卜素就会转化为维生素a以满足蛋鸡的营养要求,从而影响色素沉积程度 。正确的维生素a添加量应使这两种影响平衡,在蛋鸡饲料中正确的维生素a的含量是最低不少于10000国际单位/公斤,最高不超过15000国际单位/公斤 。
【鸡蛋是什么颜色的,鸡蛋打进碗里正常是什么颜色图示】7、蛋黄杂色或变色会因某些饲料原料或药品的原因而发生 。因此 , 在产蛋周期中应尽量避免用药 。
(二)怎样提高蛋黄颜色 。要使蛋黄颜色加深 , 除了加强饲养管理,消除上述因素外,还可以采取增喂增色色素物质、补充蛋黄增色剂等措施 。商品化添加剂(加丽素红及加丽素黄)可有效增强着色程度至理想水平 。加丽素红的活性成分是天然的红色胡萝卜 , 醇名为角黄素 。如果每吨饲料仅加30克就可以使饲喂玉米的蛋鸡蛋黄颜色变深 。加丽素黄仅在日粮中黄玉米含量小于35%可添加使用,但若添加20-40克加丽素黄可使蛋黄颜色更"鲜亮" 。在实际养殖过程中,下列30种天然增色饲料添加剂也比较常用 。
1、金盏菊:富含叶黄素,每公斤金盏菊花瓣粉含叶黄素高达1000-6000毫克,在鸡饲料中添加适量(0.2%)金盏菊花瓣粉,可使蛋鸡生产出深橙色蛋黄的鸡蛋;且可使鸡的皮肤呈令人喜爱的金黄色 。
2、万寿菊:又叫小万寿菊、金菊花 。采集其花瓣,进行风干或微火烘干 , 研成细末 。常用于家禽蛋黄、皮肤和脂肪的增色剂,增色效果极佳,一般用量为饲料量的0.3% 。
3、孔雀草:刈割风干后粉碎成粉状,在鸡饲料中添加0.3%,可使蛋黄的颜色从1级提高到6.5级 , 鸡皮肤及脂肪呈金黄色 。
4、聚合草:刈割风干后粉碎成粉状,在鸡饲料中添加5%,可使蛋黄的颜色从1级提高到6级 , 鸡皮肤及脂肪呈金黄色 。
5、三叶草:鲜三叶草切碎,在鸡饲料中添加5%-10%,可节省部分饲料 , 蛋黄增色显著 。
6、红花和朝天红:在蛋鸡日粮中添加1%的红花、朝天红等,可以在用后3-6天内有效地增加蛋黄色泽,蛋黄颜色在色谱上间于琥珀黄和金叶黄之间 。
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