汤圆就是元宵,只是南北方说法不一样对吗,元宵和汤圆有什么不同？真的只是南北方叫法区别吗？( 五 ) _「知识分享」

四、烹饪方法差异
汤圆由于馅料里面扮有猪油，比较适合蒸煮，煮出的汤圆细嫩光滑，带有油光，汤底清亮不浑浊；元宵比较适合水煮和油炸，炸元宵不仅不会崩油，还会迅速膨胀，外酥里嫩。
五、外观差异
汤圆与元宵由于粉质的差异可以明显看出，汤圆外表比较光滑，无浮粉，而元宵看起来会稍微粗糙，表面略有浮粉。
六、储存方式
汤圆通常可以冷冻一段时间，所以我们吃的速冻的都是汤圆，而元宵由于表皮比较干爽，冷冻后会皲裂，所以通常现滚现卖，直接食用。
看明白了吗？你喜欢哪一种呢？
汤圆和元宵是不一样的，汤圆它的体积是很小，而且它的馅儿也是特别多种，而元宵它的体积特别大，元宵的馅儿一般分为五仁，芝麻。
从概念上是一样的，只不过是南北方教的称呼不一样，所以在选择原材料的时候也有很多不一样的地方。
一样。因为汤圆和元宵都是同一种食物，只是不同地区的叫法不同而已，所以它们是一样的。
【汤圆就是元宵,只是南北方说法不一样对吗,元宵和汤圆有什么不同？真的只是南北方叫法区别吗？】肯定不一样的啦，一个滚出来的，一个包出来的，怎么可能一样。