红薯的多种做法大全,红薯都有哪些吃法呢?( 二 )


红薯粉做出团 , 粘上面包糠油炸至金黄色 。
红薯这样做,大人小孩都爱吃
红薯的神仙吃法红薯糯米饼
红薯可以蒸着吃,烤着吃,这样比较能保留红薯的原汁原味,另外也可以切块熬粥喝,或者切成小粒炸成红薯饼 , 或者蒸熟以后捣成红薯泥,掺入面粉做成红薯馒头 。

红薯的多种做法大全,红薯都有哪些吃法呢?

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2、红薯的各种家常做法有哪些?红薯的7个家常做法参考:
1、蒸红薯条
做法:把红薯每一条都洗干净,然后把整条整条的红薯放进锅里,然后往锅里加入适量的水,蒸20分钟左右 。
做法:把红薯去皮,洗净再蒸熟,捣碎成泥状,加入辅料再次搅拌,铺平晒干,剪成菱形小块,入油锅炸熟即可 。
3、地瓜小点心
原料:地瓜、白木耳、蜂蜜 。
做法:把地瓜去皮切小块,再把白木耳泡软切碎 , 然后把两者放在一起加水煮烂 , 最后加入蜂蜜调味即可 。
4、红薯葱饼
原料:红薯、葱花、面粉、食盐 。
做法:将红薯洗净再蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、食盐等搅拌均匀,再捏成手掌大小圆饼,放进平底锅 , 用油烙熟即可 。
5、红薯南瓜粥
原料:红薯,南瓜
做法:锅内适量水烧开,再放入红薯,用中火煮十五分钟 。然后加入南瓜中小火煮约十分钟 , 煮熟即可 。
做法:把红薯,放在炉火周围,烤成略带焦黄之色,烤熟即可 。
7、小米红薯粥
原料:红薯、小米、盐、白糖 。
做法:将小米倒入锅中洗净 , 再将红薯表皮削掉,洗净切成方块状倒入盛小米的锅中 。加入少量盐,然后用大火煮开后换成小火慢熬 , 熬到红薯充分软化,再加入白糖即可 。
红薯的多种做法大全,红薯都有哪些吃法呢?

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3、红薯的各种吃法红薯的各种吃法如下:
1、糖脆红薯
食材:红薯一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量 。
做法:准备一块红薯 , 把外皮削干净,先切成厚片,再切成红薯块 。切好以后 , 放入锅中煮一下,加入一勺食盐入底味,大约煮3分钟 。把红薯炸一下 , 锅内烧油,在红薯上均匀撒上一层干淀粉,吸干上面的水分 。油温升至5成热时 , 把红薯块放入锅中 , 全程开小火炸制 , 用勺子轻轻地推动,让它均匀受热,炸至红薯块定型 , 表皮非常酥脆时即可出锅 。
2、拔丝红薯
材:红薯一块、干淀粉适量、植物油适量、白糖适量 。
做法:红薯去皮,焯水1分钟以后,红薯控干水分后 , 加入一把干淀粉,搅拌均匀 。锅内倒入植物油,把油烧至微微冒烟的时候,倒入红薯,小火慢慢炸 。取一个盘子,盘底涂上植物油备用 。锅内加入一勺清水、大半勺白糖 , 快速搅动化开 。当糖汁变成金黄色时 , 迅速地放入炸好的红薯 , 快速翻匀 。红薯均匀地裹满糖汁以后,盛在涂好植物油的盘子上 。