冰粉是哪里的特色美食,冰粉的介绍( 二 )

第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观，品尝者络绎不绝。时间一久人们都知道武阳（今彭山）街头有一位卖冰粉的姑娘，不但冰粉好吃，而且人也漂亮随和，于是人们纷纷嬉称——味缘冰粉。冰粉味缘。
最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下。
1.烧沸腾的水倒入碗里。
2.加入冰粉粉，不停的搅拌均匀。
3.搅拌均匀以后稍稍冷却放入冰箱冷藏两三个小时左右取出。
4.取红糖加少许水放入锅里小火熬煮。
5.小火不停搅拌至浓稠状。
6.直到气泡为止关火。
7.倒入碗里冷却，红糖水就做好了。
8.取一小碗盛上冰粉，放入提前烤好的熟花生碎，白芝麻，葡萄干和山楂片，最后淋上红糖水即可。
9.冰冰凉凉好味道。
是的呀，冰粉就是四川的特色小吃，四川有个叫嘿冰粉的牌子，他们的冰粉很好吃。

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3、冰粉和白凉粉有什么不一样冰粉是哪里的特产冰粉和白凉粉都是可以吃的食物，大家都吃到过，但是冰粉和白凉粉却不是同一种食物，那么冰粉和白凉粉有什么不一样那？冰粉是哪里的特产那？一起来看看吧！
【冰粉是哪里的特色美食,冰粉的介绍】冰粉和白凉粉有什么不一样
由于白凉粉和冰粉都可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉是一个东西。但事实上，白凉粉和冰粉是存在区别的。
白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热、美容养颜的功效。
冰粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。
冰粉是哪里的特产
冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是最高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉，一身的燥热马上就消除了，真是痛快无比。
原料及调料：木瓜子、石灰、白糖、花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯、芝麻、食用冰块、红糖、樱桃适量。
制作方法：木瓜子，放入细布中包好扎紧口，用双手在冷开水中搓揉，搓揉出滑腻的液体使之完全溶到冷开水中，搓揉至不再出滑腻的液体为止，石灰化成水点入冰粉溶液中边点边搅，搅匀了冷却后备用。红糖化成红糖水，白糖化成白糖水，芝麻炒熟，花生干炒熟用擀面仗擀碎，红绿丝、桔子糖、什锦果脯切碎。食用时用勺子打出装碗，放上碎花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯，加入小块的冰块，浇上红糖水、白糖水洒上芝麻在放上几颗红樱桃即可。