西米要洗吗,西米用洗吗 _「问人人知识网」

1、西米用洗吗西米不需要洗。西米是淀粉合成物，不能用水洗，因为西米放在清洗的过程中就溶掉了。如果要洗西米也要先将西米煮熟之后再洗。
相关说明
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的) ，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。
以上内容参考：百度百科-西米（食品）
西米不能洗，否则在洗的过程中就溶掉了。而且煮也很讲究方法。先煮滚清水倒入西米煮二十分钟，然后冲冷水使其变透明再煮沸加糖即可吃。
相关说明
⒈煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
以上内容参考：百度百科-西米（食品）
西米不能洗，否则在洗的过程中就溶掉了。
而且煮也很讲究方法。先煮滚清水倒入西米煮二十分钟，然后冲冷水使其变透明再煮沸加糖即可吃。
西米是不用洗的。但是西米分可以浸泡和不能浸泡的。这就要你先试了，把一粒西米放入冷水中，如果它划开或将要散开，就不能在煮前浸泡。
西米可以洗,但不要用热水.

文章插图
2、西米煮之前要不要洗西米煮好了怎么保存西米我们可以自己买家煮着吃，非常可口哦，西米在煮之前最好洗一洗泡一泡，这样西米也更加的容易煮哦！
西米煮之前要不要洗
要洗的，西米上灰尘只是在表层，冷水快洗一下是可以的。
在煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉的。