秋葵可以直接炒吗,秋葵怎么炒炒秋葵的方法( 二 )

秋葵可以炒着吃吗？怎么做好吃？
秋葵不仅可以炒着吃，还可以焯水直接蘸酱吃，在夏天还可以做成冰镇秋葵，这几种两种做法都非常简单又美味。
我第一次吃秋葵，感觉味道及口感都有点怪，有点脆又有点黏，后来多做了几次，白焯、煎鸡蛋、炒鸡蛋轮流换着吃，越吃越好吃，特别是蒜蓉秋葵和冰镇秋葵，经常出现在我们家的餐桌上。
蒜蓉秋葵
【食材】：秋葵、蒜蓉
【制作方法】
1、秋葵清洗干净后剪去蒂，锅中水开后，倒入秋葵，加1勺盐，滴少许油，煮2分钟后捞出装盘。
2、蒜蓉切成蒜末放入碗中，淋上一勺热油，放凉后倒入少许生抽、蚝油搅拌均匀。
3、将搅拌好的蒜蓉酱淋在秋葵上即可。
【秋葵可以直接炒吗,秋葵怎么炒炒秋葵的方法】秋葵煎鸡蛋
【食材】：秋葵、蒜蓉
【制作方法】
1、秋葵清洗干净后，水开后倒入秋葵焯水1分钟，捞出沥干水分。
2、将秋葵斜着切成薄片，鸡蛋打入碗中，加1勺盐打散，虾仁焯一下水后沥干水分备用。
3、锅中倒入油，倒入秋葵翻炒片刻，将鸡蛋液在秋葵上面，撒上少许盐调味，煎至两面金黄色即可出锅。
小贴士
1、秋葵容易熟透，焯水时时间不宜过长，焯水时加少许盐和油，可让秋葵颜色更脆绿，口感更清脆。
2、夏天时可将焯水后的秋葵放入冰块中，做个冰镇秋葵，特别清凉爽口。
可以。
秋葵含有丰富的营养物质，肉质较嫩，只不过其中含有一定的草酸及鞣质，有碍于其它营养物质的吸收，并且草酸摄入过多，容易增加患结石的风险，而焯水可以去除其中的草酸和鞣质，但要是没有焯水的话，直接炒了，这两种物质也能有效的减少的，可以食用。
秋葵是可以直接生吃的一种蔬菜，其中并没有含有能让人产生中毒的成分，不焯水的秋葵，只不过是口感差一些，并不会产生毒素，可以食用。
秋葵也是一种蔬菜，但是这个也是比较好吃的，我们对秋葵的做法也是多种多样的，秋葵怎么炒好吃，我们可以把秋葵炒肉吃或者凉拌秋葵，还有虾仁也是可以和秋葵一起炒着吃的，反正就是挺不错的，我也是特别的喜欢，感觉这样就会比较好吃。

文章插图
3、炒秋葵的做法清炒秋葵的做法1
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1个
辅料：大蒜1瓣
步骤：
1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片；

秋葵可以直接炒吗,秋葵怎么炒 炒秋葵的方法( 二 )

秋葵可以直接炒吗,秋葵怎么炒炒秋葵的方法( 二 )