长期便秘如何在饮食中缓解,经常便秘怎么办，怎么从饮食上调理？( 八 )

对于老年人、胃肠道功能减弱的病人、肠炎和肠道手术的病人、容易出现低血糖的病人等群体而言，过量摄入纤维素可能会出现腹胀、消化不良等情况，造成肠胃负担。
平时不太吃蔬菜水果的人，突然摄入很多的膳食纤维，可能也会出现这些不适。
因此，补充膳食纤维要循序渐进。
2、充足饮水
保持肠道水分
大量的饮水可以使肠道保持足够的水分，不会过度吸收大便中的水分，有利于大便排出。
养成定时定量喝水的习惯，确保每天的喝水量最少达到2000ml，可以分次喝完，每次喝100ml左右。
对于便秘患者，尽量不要在感到口渴时才喝水，条件允许的话尽量养成定时和主动饮水的习惯。
3、补充维生素b
促进消化液分泌
富含B族维生素的食物可以促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。
在蔬菜中，菠菜、包心菜等内含大量叶酸，具有良好的通便作用。、
需注意：菠菜草酸含量较高，已诊断草酸钙性泌尿系结石的患者应避免高草酸食物。
4、补充优质脂肪
润滑肠道促进排便
适量增加烹调用油量，如豆油、花生油、芝麻油、核桃油、菜籽油、深海鱼油等每日总量达35g~40g，可以润滑肠道、利于通便。
但对于肥胖症、高脂血症、冠心病、糖尿病等疾病的患者，应慎用。
5、补充优质蛋白
满足人体生存需求
便秘患者要少吃高脂肪肉类，如肥肉、五花肉等。这类肉一般脂肪含量高，人体需很长时间才能消化，吃多了可能导致肠蠕动下降，导致或加重便秘。
但可以吃一些鱼肉、禽肉以及精瘦肉，这些肉类脂肪含量低，还可以提供人体所需的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等。
除此之外，牛奶、豆制品也可以为老年人提供身体所需的优质蛋白。
6、补充益生菌
改善肠道生态环境
除此之外，还可以适当摄入一些益生菌发酵食物，如酸奶。益生菌可以改善肠道环境，促进结肠蠕动，从而利于排便。
依靠饮食习惯的改变来改善便秘，是一个长期的需要坚持的过程。
但是还需强调，一味地依靠改善饮食来缓解便秘也并不可取，每个人便秘的原因都不尽相同，有时候盲目跟风不仅没有治疗效果，甚至可能加重病情。
长期缓解便秘需要明确诊断后进行个体化的治疗。
参考文献：
[1]方秀才,刘宝华,慢性便秘,人民卫生出版社
[2]中国营养学会,中国居民膳食指南,人民卫生出版社