夏天大米防虫的妙招,有什么方法防止大米生虫

1、有什么方法防止大米生虫茶姜花椒，防大米生蛀虫夏天气温高，大米、白面很容易生虫，有个小办法可以对付。用白纱布裹上绿茶，或者干姜、花椒，放在米缸或面袋里，就可以防虫。
大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。
不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75％，大米平衡水分14．5％为储藏的最佳条件。

扩展资料：
大米存放要注意防止生虫，具体有以下方法：
1、用杯子装50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的杯子埋在米中，杯口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
2、用透气的纸或纱布，包上几小包花椒，分散放在米袋中，也可达到防虫的目的。大蒜也是非常好的杀虫物品，将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。
【夏天大米防虫的妙招,有什么方法防止大米生虫】3、海带防虫法以大米和海带100：1的比例混装，经10天左右，取出海带晾晒干透后再放回米缸，如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。

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2、大米防虫的妙招家中大米怎么储存才不会生米虫？很多家庭都会遇到这个问题，不管是北方大米还是南方大米都会生虫，尤其是夏季，又热又闷的天气大米总会繁殖米虫，夏天打开米袋子总会发现黑色的小米虫爬得到处都是，直接影响食欲，大米质量也下降。国家在提倡节约粮食，珍惜每一粒粮食来之不易，从粮食的储存做起。
每年的5-10月份买的大米都会起米虫，记得老一辈人说， 10月后买的大米就没生虫子现象了。而我们一般买回来的大米先放在保鲜盒里或密封袋里，但这样也能发现米虫，这些米虫从哪里来的呢？