还不知道凤尾菇怎么做,凤尾菇的做法大全凤尾菇怎么做好吃( 二 )

凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
凤尾菇怎么做好吃?猪肉凤尾菇汤的做法：
1.先将猪肉凤尾菇油盐芹菜都准备好，然后将猪肉洗干净后切成片状
2.放入淀粉，盐搅拌均匀后腌制入味，再将芹菜叶切碎，然后将水倒入锅里
3.烧开之后放入猪肉，煮开之后放入凤尾菇，烧开后撒些香菜叶就完成了。
凤尾菇骨汤的做法：
1.先将排骨放入水中浸泡一会后，倒入干净的清水清洗干净
2.然后将水倒入锅里，放入葱姜煮开后放入排骨焯一会
3.然后再用温水冲洗干净，倒入高压锅里，通电之后按下排骨按钮
4.之后将凤尾菇清洗干净，将压好的排骨汤倒入锅里，放入凤尾菇煮熟，撒些葱花，放入盐就可以了。
凤尾菇的营养价值
凤尾菇又称鸡尾菇，其营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品” 。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。
凤尾菇的功效与作用
凤尾菇有提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的功效，人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。

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3、软炸凤尾菇如何做,咸香酥脆,口感似肉,非常适合做小零食呢?软炸凤尾菇如何做，咸香酥脆，口感似肉，非常适合做小零食呢？今天给大家分享一道咸香酥脆的小零食，吃着口感跟肉特别像，但是却不放一点肉。是一道特别适合家庭聚餐或是看电视时磨牙齿的美味小吃。
凤尾菇的口感肥大，通过炸制，又香又有质感。能够直接吃，外酥里嫩。还可以蘸香辣，咸香味儿浓。还能够蘸番茄酱，酸甜可口，小朋友们的最喜欢，你喜爱哪一种呢？【软炸凤尾菇】
需要食物：凤尾菇，生鸡蛋，小麦面粉，玉米粉，植物油，姜片，小葱，生抽酱油，耗油，十三香，白胡椒粉，黑芝麻粉，食用盐，味精，番茄酱，香辣做法如下所示：

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