2、红枣中富含钙和铁 , 它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。
中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 , 红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的 。对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
食用宜:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮 。
食用忌:红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量 。湿热重、舌苔黄的人不宜食用 。
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