高绘雯则表示,虽然各种水果酵素有些许差异 , 但是整体来说功效是相同的,大家也可以选择综合水果酵素,就不会担心顾此失彼的问题 。
谁不适合用酵素?
吴文勉建议,免疫力不好的人、血糖高的人、肾脏病的人不建议食用酵素,「因为菌种残留、添加糖、各种离子浓度过高,食用酵素反而可能有伤害 。」
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5、目前市场上有哪些酵素产品,有谁能告诉我有什么区别么?材料: 长豆角、豆瓣酱(或黄豆酱)、葱、姜、盐、鸡精;
1.将豆角摘成段 , 洗净 。
2.向锅中倒入油 , 油温后放入葱姜 , 炒香 。倒入长豆角,翻炒,再加入豆瓣酱接着翻炒几下 。
3.向锅中倒入适量的水,盖上锅盖焖煮一会儿 。
4.大约4分钟左右,尝尝味道的咸淡,适量的加入盐和鸡精 。
5.最后就可以装盘了 。
材料:内酯豆腐1块;芝麻酱30克蒜末3瓣葱花2根花椒粉2克豆瓣酱20克豆豉5克香油10克;
1.内脂豆腐 1块;芝麻酱 30g、蒜末 3瓣、葱花 2根;花椒粉 2g、豆瓣酱 20g、豆豉 5g、香油 10g;
2.锅内倒入少许油;倒入豆瓣酱、豆豉;炒出红油即可;倒入碗中晾凉备用;晾凉后倒入蒜末、花椒粉、芝麻酱、香油;
3.均匀搅拌备用;用勺子轻轻挖出豆腐;将豆腐叠入盘内;淋上调料汁;撒上葱花点缀;麻辣豆腐花就完成啦!
材料:茄子2个;郫县豆瓣酱15g;小葱2棵;姜1小块;大蒜2瓣;料酒15ml;生抽10ml;辣椒油5ml;花椒油5ml;白糖3g;油适量;
1.茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟 , 可以很好的减少茄子的吸油量,葱花洗净切碎,大蒜切碎,姜切末;
2.热锅放少许油,油热后放入控干水分的茄子,用小火慢煎 , 至茄子微软后盛出;锅中倒入少许油 , 放入蒜末和姜末爆香,下郫县豆瓣酱煸炒出红油;
3.将茄子放入翻炒均匀,加入料酒,白糖、生抽;并倒入少许清水焖煮一会儿入味,调入辣椒油、花椒油;待汤汁收干,茄子出油,出锅时撒上葱花即可 。
1.准备所需原材料,如果时间充裕 , 请将鸡腿提前浸泡在凉水中出血水;煮鸡:凉水淹没鸡腿,生姜2片,料酒10g,加锅盖,大火煮开,小火6分钟,关火闷15分钟左右(筷子插入没有血水流出就可以);烹煮完成的鸡腿 , 煮过鸡腿的水不要倒掉(可以用来煮汤、下面);鸡腿捞出,迅速放入冰水中(很冰的冰水中,快速冷却也是煮鸡嫩滑口感的小秘诀);
2.杭椒、小米椒切圈 , 生姜切丝 , 中的盐,腌制片刻(提辛辣);取一口锅,倒入菜籽油、花椒、麻椒、香叶、干辣椒,最小火慢煎6-8分钟;捞出香叶与干辣椒,放入藤椒,继续小火慢煎5分钟 , 香料完全出香味,关火放凉备用;所有食材初步准备完毕煮好的鸡腿、麻椒油、酱香料、小米辣、鸡高汤;
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