矿物质对生物有什么作用,矿物质的作用及功能( 三 )

在人体的新陈代谢过程中，每天都有一定数量的矿物质通过粪便、尿液、汗液、头发等途径排出体外，因此必须通过饮食予以补充。但是，由于某些微量元素在体内的生理作用剂量与中毒剂量非常接近，因此过量摄入不但无益反而有害。
根据无机盐在食物中的分布以及吸收情况，在我国人群中比较容易缺乏的矿物质有钙、铁、锌。如果在特殊的地理环境和特殊生 .
理条件下，也存在碘、氟、砸、铬等缺乏的可能。
矿物质，又称无机盐，是人体所需必要成分，生理功能有：构成机体组织的重要成分；为多种酶的活化剂、辅因子或组成成分；某些具有特殊生理功能物质的组成部分；维持机体的酸碱平衡；维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性。但矿物质摄取过多也是不利于人体健康的。
各种矿物质在人体新陈代谢过程中，每天都有一定量随各种途径，如粪、尿、汗、头发、指甲、皮肤及黏膜的脱落排出体外。因此，必须通过饮食补充。由于某些无机元素在体内，其生理作用剂量带与毒性剂量带距离较?。?故过量摄入不仅无益反而有害，特别要注意用量不宜过大。根据矿物质在食物中的分布及其吸收、人体需要特点，在我国人群中比较容易缺乏的有钙、铁、锌。在特殊地理环境或其他特殊条件下，也可能有碘、硒及其他元素的缺乏问题。
矿物质和酶结合，帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。

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3、矿物质在动物体中的作用是什么研究表明，矿物质在动物体中并不能产生热量，但是可以参与各项器官的活动，最主要的作用是调节血液和身体中的酸碱度以及渗透压，有效调节神经肌肉的活动，也是组成骨骼和牙齿最重要的成分。另外，矿物质也是某些维生素组成的重要原料之一，矿物质维持动物身体健康和正常的生长繁殖。所以，我们建议大家在平时的生活中要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激，辛辣油腻的食物，经常锻炼身体，参加户外活动，提高身体抵抗疾病的能力，增强自身的免疫力，有利于身体健康。关于矿物质在动物体中的作用是什么?就介绍到这里，感兴趣的朋友可以私下了解更多。矿物质在动物体中和在人体中的作用是基本相似的，都可以维持各项器官的正常运转。但是我们在服用矿物质食物的时候，最好不要过量的服用，以免引起中毒的现象发生。