矿物质对生物有什么作用,矿物质的作用及功能( 四 )

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4、各种矿物质对微生物的作用如果大家仔细了解一下就会发现微生物细胞中含水分大约在80%左右，剩下的20%左右是干物质。在干物质中含有大量的蛋白质和核酸，碳水化合物和矿物质也是它们的主要成分。这些矿物质一般指的是钙磷，镁元素和铁元素也是组成它们的重要化学元素。磷元素是组成细胞膜的重要物质。如果微生物缺乏磷元素，那么微生物的正常生长也会受到一定的影响。而钠元素和钾元素则能够起到维持电解质平衡的作用。钙元素和硫元素则参与微生物中酶的合成。如果微生物缺乏了矿物质，那么它们的正常生长也会受到非常大的影响。各种矿物质对微生物的作用是什么呢？从文章中可以看出钠元素和钾元素能够起到维持水电解质平衡的作用。如果微生物缺乏了磷元素，那么它们的细胞膜的正常生长就会受到一定的影响。钙元素和硫元素在微生物的生长过程中也发挥着非常重要的作用。如果大家仔细了解一下就会发现在众多的培养微生物的营养液中矿物质发挥着非常重要的作用。

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5、矿物质有什么作用啊??作用：①构成骨胳和牙齿；②维持神经和肌肉活动；③促进体内某些酶的活性；④参与血凝过程和激素分泌过程，维持体液酸碱平衡及细胞内胶质的稳定。
来源：①奶与奶制品；②小虾皮；海带；③豆和豆制品各种瓜子、芝麻酱和蔬菜等。
作用：①构成骨胳、牙齿及软组织；②调节能量释放；③构成生命物质；④构成酶⑤参与物质活化；⑥调节酸碱平衡。
来源：来源广泛，一般都能满足需要。
作用：①构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素A及某些呼吸酶，参与体内氧和二氧化碳的转运、交换和组织的呼吸过程；②参与脂类在血液中的转运；③参与药物在肝脏中的解毒过程。
来源：动物肝脏、全血、畜禽肉类、鱼类。
作用：参与甲状腺素的合成，从而促进和调节代谢及生长发育。
来源：海带、紫菜、淡菜、海参等。
作用：①构成或激活酶；②促进生长发育与组织再生；③促进食欲；④促进维生素的代谢；⑤参与免疫过程。
来源：①牡蛎、畜禽的肉及肝脏、蛋、鱼等；②豆类、谷类。
硒作用：①保护生物膜，维持细胞的正常功能；②解除重金属中毒；③保护心血管，维护心肌健康；④促进生长；⑤保护视觉器官；⑥抗肿瘤。
来源：动物肝、肾脏、肉类及海产品。
铜作用：①参与铁代谢；②参与蛋白质交联；③参与超氧化物转化，从而保护细胞免受超氧离子的毒害；④维持中枢神经系统正常功能等。