黑鱼一个身上滑腻腻的东西，可以用淀粉去除，或者是用水里煮一下，这样就可以去掉他身上滑腻腻的东西 。
可用开水淋一下，再用刀刮一刮就可以去除;也可在淘米水里泡一泡再用刀刮，清水一冲就清爽了 。
用温开水淋它，鱼的皮肤也会因为热收缩而开裂 。凝固的粘液就会落在肉上，尽管摩擦后会脱落 。
可以用热水把黑鱼身上滑腻腻的东西去掉 ， 也可以用淀粉裹上黑鱼 ， 去掉身上的东西 。

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