葫芦瓜怎么做好吃瓢,葫芦瓜怎样做好吃？

1、葫芦瓜怎样做好吃?葫瓜烩鲮鱼
葫芦瓜含维生素B、C和纤维素。可清热润肺，帮助身体新陈代谢。葫芦瓜味清甜可口，吃法与节瓜大约相同，既可作汤料，亦可焖炒。
【原料】葫芦瓜400克，鲮鱼肉200克，虾米100克，粉丝50克，姜2片。
鱼肉味料：盐1／2茶匙，胡椒粉少许。
【原料】
1、葫芦瓜去皮切成丝状。鲮鱼肉加入鱼肉调味料拌匀挞至起胶，虾米、粉丝洗净浸软，备用。2、烧热锅，下油，爆香姜片，下鲮鱼肉压平煎至两面金黄色，盛起，切成丝状。3、再烧红锅，下油，炒熟葫芦瓜，鱼柳回锅，加入粉丝、虾米及适量水，加盖中火煮约5分钟，下适量盐调味，便可上碟。
葫芦瓜牛腩汤
材料：牛腩300克、葫芦瓜1只、柚子皮少许、大料少许
做法：1、牛腩切块加入少许葱姜和大料文火慢炖。2、葫芦瓜去皮切滚刀块，柚子皮切丝备用。3、牛肉熟烂后，加入葫芦瓜和柚子皮丝用文火炖15分钟即可。
炒葫芦瓜
主料：葫芦瓜250克，油20克
配料：盐、酱油、白糖、味精各少许
做法： 1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，
2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。
西葫芦，简单易学
菜谱名称：炒葫芦瓜
菜谱类别：潮州菜
菜谱制作：主料：葫芦瓜250克，油20克配料：盐、酱油、白糖、味精各少许做法： 1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。*可配些瘦肉、鲜鱿等同炒

文章插图
2、葫芦瓜该怎么炒才好吃呢?葫芦瓜该怎么炒才好吃
首先我们准备一下食材，里脊肉500克，葫芦1个，葱蒜适量，调料准备了食用盐，鸡粉，五香粉。
葫芦洗净，冲中间竖着切开，如果里面有葫芦籽的话，将葫芦籽挖出来，然后切成薄片备用。
里脊肉冲洗干净，切成肉丝备用，姜切丝，蒜切末。
锅中放入适量植物油，油热后倒入切好的姜蒜，然后再倒入肉丝，翻炒一下。我不喜欢吃酱油，所以没有放，如果不喜欢白肉的话可以滴两滴酱油。
炒至肉丝变色之后，倒入切好的葫芦，倒入少量食用盐和五香粉，翻炒均匀。
炒至葫芦变软，放少量鸡粉，翻炒均匀，美味的葫芦炒肉丝就做好了。