蜜蜂跟什么食物不能搭配,蜂蜜与什么食物相克( 五 )

4、豆浆
喝完蜂蜜之，最好不要马上吃豆浆，因为豆浆中的蛋白质含量比牛奶还要高，如果一起吃，很容易会产生变性的沉淀，不容易被人体消化吸收。
5、豆腐
豆腐他蜂蜜不要一起吃，因为，豆腐也是味甘性寒，蜂蜜甘凉润肠，一起吃很容易引起拉肚子，另外，如果大量食用后果会更加严重，豆腐跟蜂蜜就是食物相克中的一个代表，平时最好不要豆腐和蜂蜜一起吃，对身体有一定影响，过量的吃，比较严重的情况下，还会导致耳聋甚至是死亡。
我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物（即甘露）所酿制的蜜，蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上，蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。
蜂蜜不能和洋葱一起吃，两者同食会伤眼睛。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。蜂蜜和豆浆不能冲服，不利于营养吸收。
除此以外，蜂蜜也不能和韭菜一起食用。韭菜属于生发性食物，适合春季食用，蜂蜜食性与韭菜相反，属性凉清热类食物。韭菜中含有丰富的维生素C，与蜂蜜同食，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子元素起氧化反应从而失去蜂蜜的作用。韭菜含有丰富的纤维素，能导泻，蜂蜜也有润肠通便的作用，二者同食会导致泻泄，尽量不要同时食用。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸会产生有害的生化反应，刺激肠胃，严重的会导致腹泻拉肚子等症状，肠胃脆弱患者尤其要注意。
谣传所说蜂蜜和葱不能一起吃，是因为蜂蜜中的有机酸遇到大葱中的含硫化合物会发生反应，产生对身体不利的有毒物质，从而引起腹泻、腹痛的情况，所以大葱和蜂蜜不可以一起吃。
这种说法看似有道理，不过若想有机酸和含硫化合物发生反应，是需要催化剂以及合适的反应条件的。蜂蜜中的维生素、氨基酸、活性酶以及大葱中的碳水化合物、尼克酸等物质都不能充当催化剂，人的肠胃也不是反应容器，并不能提供所需条件，所以这种反应一般并不会发生。所以说蜂蜜和大葱是可以一起吃的，它们并不冲突，只不过两者的味道相差较大，若是不能适应二者同吃的口感，还是分开食用比较好一些。