2把茴香头和半个柠檬切成薄薄的片 , 茴香头上的茴香叶子洗净留用 。把它们放入碗中,挑拌均匀,备用 。
3把一只耐热烤盘用中高火加热,淋入2汤匙橄榄油 。把意式火腿碎放入锅中煎制5分钟,直至金黄香脆 。
4把烤盘离火,再放入干红辣椒碎和蒜碎,挤入1个柠檬的汁,搅拌均匀 。把所有的材料盛入小碗中,再点入1汤匙橄榄油,制成料汁 。
5把茴香籽用研钵和杵碾碎,备用 。
6把烤盘重新上火,用大火加热,加入2汤匙橄榄油,把鱿鱼须放入锅中炒制1分钟 。把碾碎的茴香籽放入锅中 , 随后放入切了花刀的鱿鱼腔一起翻炒均匀 。
7把烤盘放入预热好的烤箱中 , 加热3分钟,直至鱿鱼完全成熟呈金黄色 。
8在炒好的鱿鱼中倒入拌好的意式火腿碎和红辣椒碎的料汁,再次搅拌均匀 。盛盘 。食用时配以柠檬茴香头沙拉 , 可以撒上茴香叶子做装饰,即可食用 。
可以一起吃 。做法如下:制作主料: 中型鱿鱼 6条
制作辅料: 茴香头 半个 柠檬 1.5个 橄榄油 5汤匙 意式火腿 6片 干红辣椒 1个 蒜 2瓣 茴香籽 1/2茶匙
1. 烤箱预热至220度 。把鱿鱼去皮去脏清理干净,把鱿鱼须切下 , 备用 。意式火腿、干红辣椒、蒜切碎,备用 。在鱿鱼上切花刀:取一把西餐刀 , 把它放入鱿鱼腔中,然后用另外一把刀在扁平的鱼腔上每隔1cm划上一刀,把鱿鱼切上花刀 。把刀放入鱼腔的做法可以避免把鱿鱼切透、切断 。
2. 把茴香头和半个柠檬切成薄薄的片,茴香头上的茴香叶子洗净留用 。把它们放入碗中,挑拌均匀 , 备用 。
3. 把一只耐热烤盘用中高火加热,淋入2汤匙橄榄油 。把意式火腿碎放入锅中煎制5分钟 , 直至金黄香脆 。
4. 把烤盘离火,再放入干红辣椒碎和蒜碎,挤入1个柠檬的汁,搅拌均匀 。把所有的材料盛入小碗中,再点入1汤匙橄榄油,制成料汁 。
5. 把茴香籽用研钵和杵碾碎 , 备用 。
6. 把烤盘重新上火,用大火加热 , 加入2汤匙橄榄油,把鱿鱼须放入锅中炒制1分钟 。把碾碎的茴香籽放入锅中,随后放入切了花刀的鱿鱼腔一起翻炒均匀 。
7. 把烤盘放入预热好的烤箱中,加热3分钟,直至鱿鱼完全成熟呈金黄色 。
8. 在炒好的鱿鱼中倒入拌好的意式火腿碎和红辣椒碎的料汁,再次搅拌均匀 。盛盘 。食用时配以柠檬茴香头沙拉 , 可以撒上茴香叶子做装饰,即可食用 。
可以加点肉馅,这样饺子馅抱团,口感更好
非常不明智的 。因为人常
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