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发绣 ， 是以人的天然发丝为材料 ， 以针为工具，在绷平整的布帛上施针度线，创造形象的艺术 。由于发丝可以经耐岁月，千年不腐 ， 这就使得发绣作品也可以流传千年而不变 。
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温州发绣与杭绣、宁波绣、瓯绣、台绣合称浙江省五大刺绣，也是中国二十四个地域绣种之一 。温州发绣始于元代，最早留存下来的发绣作品是元代大画家王振鹏创作的《端阳竞渡图》 。清末之后，发绣技艺日渐衰落，几乎断档 。直到20世纪50年代，瓯绣艺人 ， 原温州瓯绣厂职工吴文英，承钵元代传统发绣工艺，吸收传统刺绣的营养完成发绣作品《瓯江孤屿》，由此揭开温州现代发绣工艺发展的序幕 。
是的，2021年5月 ， 温州发绣被列入第五批国 家级非物质文化遗产代表性项目名录 。这种非物质文化遗产是温州民间多元文化的重要组成部分，一定会绵延承续下去 。

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4、温州非物质文化遗产可以吃的有哪些品尝温州各地的“非遗”美食做一个有文化的温州吃货吧!
温州市区篇
灯盏糕
特色：外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味 。
介绍：灯盏糕外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制 。
温州胶冻
特色：口感清凉、滑润
介绍：以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水煮沸，溶化后冷却即成 。吃时用刀切成小块，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味 。
永高鱼饼
特色：肉质鲜嫩、鲜而不腥、韧性好
介绍：永高鱼饼在继承传统工艺的基础上，完全采用东海新鲜野生海水鱼为主原料 ， 配以独特的调味品，利用先进工艺精制而成 。
永嘉篇
永嘉麦饼
特色：食之松脆弱，爽口不粘牙
介绍：麦饼是温州的名小吃 ， 也是永嘉人长久以来大米饭以外的主食 。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋 ， 一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精 。
楠溪素面
特色：细如银丝 ， 洁白柔韧，晶莹爽滑 ， 口感极好
介绍：：楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别，但它做的过程可是不一般 。素面做好之后，必须在太阳下暴晒几天 。这个时候，白色的素面挂满了村前院后 。纤丝翻飞 ， 素面飘飘的场面很是赏心悦目，堪称楠溪一景 。
历史：温州人对素面并不陌生 。温州各地均有生产，不过论其品质之优，首推永嘉楠溪素面 。楠溪素面，其成品常被交叠成“8”字形，因此又称“8”字面 。楠溪素面 ， 迄今已有一千余年的历史 。在南宋末年 ， 永嘉民族英雄陈虞之在历时三载芙蓉南崖扎寨抗元时，就曾用“白纸代素面晾在竹竿上”而计退围攻的元军，成为古今美谈 。楠溪素面 ， 细如银丝，洁白柔韧 。楠溪沿江居民历来将素面视为食中上品，常将素面招待客人 。在永嘉农村 ， 过去人们走亲访友时常以素面相赠 。在妇女坐月子时 ， 做外婆的免不了要提上一长筒篮交叠成“8”字形的素面，俗称为“长寿面” ， 以讨吉利 。而媒人在说媒成功之后，常会美滋滋地去新娘家喝“素面汤” 。

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