榴莲剥开了没熟怎么搞,榴莲剥开后肉没熟怎么办( 二 )


②冷藏保存
如果榴莲还没熟,可以去掉果肉,然后和苹果或香蕉放在一起 , 再用塑料薄膜封好 , 放在冰箱里放2到3天 。榴莲成熟了,这样榴莲就不会坏了 。
③室温储存
打开榴莲,发现它还没熟 。如果榴莲肉还没脱下来,就用保鲜膜包起来,尽量封口 。然后在常温下放置2-3天 。如果榴莲还是太生 , 已经两天没煮了,就把榴莲肉取下来,放在微波炉里加热 。

榴莲剥开了没熟怎么搞,榴莲剥开后肉没熟怎么办

文章插图
3、榴莲开了没熟怎么办可以用大米或其他水果催熟榴莲 。
去掉榴莲外皮,取出榴莲果肉,用保鲜膜将果肉包裹起来 , 再埋入大米之中,约三天后榴莲肉就会熟透 。其原理是,大米会释放一些乙烯气体,而乙烯可以起到催熟榴莲的作用 。另外 , 香蕉或苹果也可以代替大米,起到释放乙烯气体,催熟榴莲的作用 。
根据外皮如何辨别榴莲熟不熟
在榴莲外皮上都有很多刺 , 我们根据这些刺就会很容易知道榴莲熟不熟 。具体操作如下:用大拇指和食指捏住一根刺 , 往下按,只要是这个刺能按动,按得下去(在按的时候会发现很有弹性)榴莲就是熟的;如果按不动或是死包的,那榴莲就是不熟的 。还可以用手掰两个刺,能掰动就是熟的,掰不动,就是生的 。
榴莲剥开了没熟催熟方法如下:
1、微波炉加热 。无论是熟榴莲还是生榴莲 , 在微波炉中加热后 , 味道都会更香 。未成熟的榴莲也可以这样对待 。取下未熟榴莲肉,用保鲜膜封口,放入微波炉中,中火加热 。具体加热时间取决于榴莲的生熟程度,一般3-10分钟,在加热过程中,你会闻到榴莲的浓香 。经过这种处理后,榴莲的香味会更加浓郁 。
2、冷藏保存,如果榴莲还没熟,可以去掉果肉,然后和苹果或香蕉放在一起 , 再用塑料薄膜封好,放在冰箱里放2到3天 。榴莲成熟了,这样榴莲就不会坏了 。
榴莲剥开了没熟怎么搞,榴莲剥开后肉没熟怎么办

文章插图
4、榴莲打开后发现没熟可怎么办?可以进行催熟,冷藏保存,冷冻保存 , 或则做成榴莲奶昔,具体技巧如下:
1、催熟
榴莲具有后熟性质,一般要放置在阴凉的地方保存 。已经打开的榴莲就要放置入冰箱保存了 。
2、冷冻
打开的榴莲可以用保鲜膜包好,装入塑封袋中,放置到冰箱冷冻室内冷冻,每次可以取出食用,这样冷冻后的榴莲吃起来会像雪糕一样美味 。
3、冷藏
榴莲还可以连壳存放入冰箱,这样可以存放时间长一些 。
4、做成榴莲奶昔
如果是剩余不多的榴莲,可以和牛奶搅拌后放入冰箱冷冻,美味的榴莲奶昔就做好了 。