鹅蛋虽然营养丰富 , 但也有缺点,因为胆固醇含量高,所以没有像鸡蛋一样普及 。有些肥胖的人,或者三高或动脉硬化的人,往往不适合吃鹅蛋,因为它的胆固醇高,容易导致动脉硬化加重,体重负担过重 。所以这些人最好不要吃鹅蛋,吃一些胆固醇低的鸡蛋 。还有一点就是鹅蛋不像鸡蛋 。鹅每月产的鹅蛋比鸡少 。现在,一个绿色有机鹅蛋的价格可以达到5元一个 。这个价位可以买到6-8个鸡蛋,4-5个鸭蛋 , 可见鹅蛋的营养价值 。所以 , 我们通常可以买一些鹅蛋放在家里的冰箱里,每周吃几个 。其实三种鸡蛋的营养价值并没有太大差别,只是鹅蛋更有营养而已 。
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养 。首先 , 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些 。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋 , 每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克 。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富 。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上 。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多 。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效 。对水肿胀满 , 阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒 。只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以,很多人不太爱吃 。极其有道理
![鸡蛋和鹅蛋的营养价值有什么不同,鹅蛋和鸡蛋有什么区别?](http://img1.wenrenren.com/231122/0042114Z7-1.jpg)
文章插图
3、鸡蛋鸭蛋鹅蛋的营养有什么区别?【鸡蛋和鹅蛋的营养价值有什么不同,鹅蛋和鸡蛋有什么区别?】1、营养区别:综合来说 , 鸡蛋的蛋白质和胆固醇含量最高,鹅蛋的脂肪含量最高,鸭蛋的维生素A含量最高 。
2、维生素成分不同:从维生素成分来做比较的话,主要需要比较的是维生素a和维生素e,其实按照次序来比较的话,那么含有维生素最高的依然是鸡蛋,其次是鹅蛋比较高,最后才是鸭蛋 。
3、外观大小不同:鸡蛋的蛋壳比较的薄 , 个头也相对较?。?所以保质期相对较短 , 常温下10-15天;鸭蛋的蛋壳偏绿色 , 蛋壳很厚 , 几乎是鸡蛋壳的2倍厚,所以很耐放,常温可以存放20-25天左右;鹅蛋的个头是最大的,蛋壳是白的,其它的和鸭蛋差不多 。
以上内容参考 百度百科-鸡蛋
![鸡蛋和鹅蛋的营养价值有什么不同,鹅蛋和鸡蛋有什么区别?](http://img1.wenrenren.com/231122/0042116146-2.jpg)
文章插图
4、鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高鹅蛋和鸡蛋的营养价值不能一概而论 , 因为在不同蛋类食物中,不同营养素的含量存在一定差别,部分营养素可能较高,而其他营养素可能较低 。以下从蛋白质含量、脂肪含量和维生素含量对比鹅蛋和鸡蛋:
- 本田是哪个国家的品牌,本田汽车是哪国的
- 新益号的茶为什么便宜,新益号古200什么意思
- 飞机发动机为什么喷火,战斗机喷火飞行是什么原理??客机发动机喷气飞行又是什么原理??
- 美发师怀孕期间可以工作吗,我是一名美发烫染师现在怀孕后还可以继续从事烫染工作吗
- 日落和晚霞有什么区别,怎么区分日落和晚霞
- 仙格丽小分子胶原蛋白肽的作用,仙格丽小分子胶原蛋白肽固体饮料的作用
- 清肺胶囊哪种好,虫草清肺胶囊疗效怎样?
- 什么叫开全麦,全开麦是什么意思?
- 溧阳属于常州吗,溧阳属于哪个市?