1、土鸡是什么意思?草鸡就是土鸡、笨鸡,属于鸡的一种 。草鸡鸡肉的肉质细嫩 , 滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
鸡的全身上下都可以食用 , 且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药” 。该鸡习性活泼,体型肥壮,觅食能力强,适应性广,抗病力强,体形适中,皮肤黄,脚细长,饲养比较容易,经济效益较好 。
扩展资料
草鸡营养价值:
1,土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质 。
2,土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用 , 他是构成人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是生命的基本物质 。
3,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于人体的保健具有重要的价值 。
草鸡生活习性:草鸡主要在山林、果园、草山、草坡和荒滩等场所散养,以各类昆虫及青草等作饲料 , 既节省了喂养饲料,又有益于草鸡生长发育及提高产蛋质量 。
草鸡具有冠红、羽毛紧凑光亮,四肢矫?。?脂肪沉积适中,皮薄肉嫩,细滑味美,骨硬肉丰等优点 。草鸡蛋个体?。扒迮ǔ恚?香味浓郁 。
参考资料来源:人民网-土鸡炖汤营养丰富 3类人群最适合
参考资料来源:百度百科-草鸡
土鸡 , 家禽的一种 。有别于笼养的肉鸡 。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小 。
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种 , 长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成 ,
具有较强的野外觅食和生存能力 。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美 。
营养好处了……
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2、土鸡,金马什么意思土鸡是农村要的鸡 。而金马是形容金马的主人心地善良 , 心直口快,乐于助人,常常帮助身过的朋友,也会因此而受朋友们欢迎 。
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3、“土鸡”和“本鸡”是不是一回事?“土鸡”和“本鸡”不一样:
品种不同:土鸡无疑是中国境内品种,中国幅源广阔,各地都有本地特色品种 。绝对是纯粹是国内各地鸡种无杂交 。
本鸡,是属于仿土鸡,是指外国品种与本地土鸡杂交组合而成的鸡 。也有人叫它土鸡 , 但含外国鸡血脉,当然不能称作真正意义上的土鸡了 。
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