20世纪90年代初,我们试图探求地球表面实际紫外线辐射水平的资料来源,但没有结果 。1996年,我们得到了科罗拉多大学Boulder分校环境科学合作研究院的Elizabeth Weatherhead的帮助 。她提供了NASA全球定位扫瞄卫星拍摄的有关地表紫外辐射的测量数据库 。随后我们制出了地表紫外线辐射分布模型以及合成体内必需的维生素D所需UVB数量的相关卫星数据 。
我们发现,根据合成维生素D的情况 , 地球表面可划分为3个区域:热带地区、亚热带和温带地区以及纬度45度以北及以南的环极地区 。第一个区域常年有充足的 UVB,人们有足够的机会合成维生素D , 第二个区域每年至少有一个月UVB不充足,而最后一个区域整年的UVB都达不到要求 。这种分布可以解释为什麼赤道地区本地居民肤色很黑,亚热带和温带地区居民肤色稍浅而且能被晒黑,而极地周围的人肤色很浅而且易被晒伤 。
在研究中,一个有趣的问题是,事实上的肤色分布并不严格遵循上述模式 。阿拉斯加和加拿大北部的爱斯基摩人的肤色比我们根据紫外线水平预测的要深 。这可能有两个原因:一是他们到达那里的时间相对较短 , 大概在5000年前移居北美;另一个原因是他们习惯吃富含维生素D的食物 , 尤其是鱼类和海洋哺乳动物 。这些食物弥补了他们的肤色在北方地区不能充分合成维生素D的问题,使其颜色变深一些 。
我们有关合成维生素D的分析也让我们理解了关於肤色方面的另一个特徵:通常女性的肤色要比男性稍浅(资料表明,女性的肤色比男性浅3~4%) 。科学家经常思索其原因,大部分认为是性选择所造成的——男性大多偏爱肤色较浅的女性 。我们相信,尽管这可能是一部分原因,但绝不是根本原因 。女性的一生中,尤其在妊娠期和哺乳期,需要比男性更多的钙 , 而这些钙大部分必须从食物中获得 。因此我们提出,女性的肤色比男性浅有利於更多的UVB穿过皮肤 , 因而提高了生成维生素D的能力 。在世界上光照强烈的地区,女性的确经历了自然选择的严峻考验 , 既要让皮肤受到最大程度的保护,又要保证维生素D的合成 。
【黑人脚底为什么是白的,为什么非洲人的脚底板却是白色的】根本上是由于基因的不同而使性状不同 。
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