土豆是粗纤维食物吗,花生米、胡萝卜、土豆，可以一起炖肉吗？( 六 ) _「知识分享」

性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。
◆ 大麦
其性滑腻，故常与粳米同食，也可磨粉制糕作面食用；还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒，大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性甘温胃，消食、下气、回乳。
粗纤维的五谷杂粮有紫米、高粱米、燕麦、玉米、荞麦等。高纤维的蔬菜有红薯、洋葱、
土豆、南瓜、芹菜、甘蓝等。多吃些粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜，可以促进胃肠蠕动，有利于排出体内垃圾，提高人体的各项生理机能。

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4、粗纤维食物是什么粗纤维食物有一下这些：豆类有：杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯。菜类有：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜。水果类有：苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等水果。菌类有：木耳、蘑菇、香菇、金针菇和一些杂粮等。
粗纤维食物有红薯窝瓜，还有土豆粗粮有很多种类的

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5、土豆是粗粮还是细粮土豆减肥期间可以吃吗土豆作为生活中众常见的食物，要对它做到知根知底，那土豆是属于粗粮吗？在减肥的时候可以吃吗？
土豆是粗粮还是细粮
土豆是粗粮
其实土豆中含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的土豆含有每日推荐摄入纤维含量的10%，可以说非常优秀了
土豆本身的热量并不高，和其他淀粉类蔬菜的热量差不多。而且营养丰富、不含有任何脂肪。一个100克生土豆（大约半个中等大小的土豆），只有95大卡，其中含有21克碳水、2克蛋白质、2克膳食纤维。
也就是说一个土豆中的膳食纤维和一个苹果中的膳食纤维一样多。不过土豆中的膳食纤维多数都在土豆皮里，所以吃土豆的时候尽量带皮吃。
土豆减肥期间可以吃吗
减肥期间是可以吃土豆的，但取决于我们要把它当成蔬菜还是当成主食来吃，很多人做法是把土豆当成蔬菜来吃，比如在减肥期间会点一盘醋溜土豆丝，再加上少许的米饭或者馒头，这种做法就做法就是错误的。主要原因是土豆尽管属于蔬菜，但是它的营养素和热量更接近于主食。土豆当中含有的淀粉比其他的叶类蔬菜，和瓜茄类的蔬菜要多很多，同时土豆和白米、白面等主食相比，它含有的膳食纤维和维生素矿物质又很多。如果能够把土豆当作是主食的替代品，比单纯使用白米、白面的营养价值要丰富很多，同时土豆当中的淀粉又是升高血糖比较慢的一种淀粉。如果我们能够把土豆代替主食，也是在减肥期间非常好的一种选择。