具体方法：
1、将花甲放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和香油，用量根据盆里的水来定 。
（这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙 。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来 ， 让花蛤在水中缺氧而加快呼吸 ， 从而加快吐沙进度 。）
2、静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了 。
3、这时再用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌，冲洗干净即可 。
注意：类似的方法还有用醋洗花甲，在盐巴和香油换成小半碗醋，一样把花甲放里面泡养2小时左右 ， 其他步骤一样 。
1、将花甲放在清水下冲洗一遍 。
2、放到盆子里 ， 然后放入适量的温水 。
3、往盆子里倒入少量的食用盐 ， 再滴上几滴食用油搅拌一下 。
4、让花甲浸泡30至60分钟 。
5、将浸泡之后的花甲放到流动的水下冲洗一遍，把水控干后将其捞出来就可以了 。
首先将花甲放入大碗中，放入水和盐，比例大概是1升水30克盐 。然后在水里滴上几滴香油，而且要按照一斤花甲，半勺香油这样的比例来添加 。浸泡一个小时后，就会看见花甲吐出的沙子，这时再将花甲放入清水中清洗就可以了 。
将花甲倒入容器中，放入清水，加入食用盐、食用油，用筷子搅拌均匀，浸泡半个小时，倒出里面的水 ， 盖上一个盘子，来回摇晃，再用清水清洗，直到水变得清澈即可 。
放一滴油，在水里一泡 ， 就会自动的很快地把沙吐出来了 。

文章插图
3、花甲怎么清洗没有泥沙甲,花甲怎么清理干净泥沙1.花甲清洗方法先把花甲放到水龙头底下冲洗表壳的沙土 。
2.把花甲浸泡在食盐水中半个小时 ， 花甲会打开壳 ， 然后吐出里面的沙土 。
3.把食盐水倒掉 ， 重新换上干净的水，然后滴上香油浸泡半个小时 ， 花甲会再次吐出沙土 。
4.第三把花甲放到水龙头底下冲洗干净即可 。
5.花甲的做法炒花甲：这是最常见的做法了，油锅烧热，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽调色，撒葱花和香菜即可起锅 。
6.花甲蒜蓉蒸粉丝：粉丝用热水泡软备用 。
7.大火煮花甲，花甲开壳即可捞出，摆入粉丝的上面，加入拍碎的大蒜，油、盐、酱油 ， 放入蒸笼中蒸半个小时 。
8.冬阴功汤 。
9.这是韩国最有名的菜品，虾、花甲、鸡肉洗净，红椒、香茅、姜洗净切碎 ， 青柠檬切片 。

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