有关饺子的传说,关于饺子的民间故事有哪些？

1、关于饺子的民间故事有哪些?关于饺子的民间故事有民间流传女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住。
线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。
【有关饺子的传说,关于饺子的民间故事有哪些？】吃饺子不冻耳朵的原理
说的是老早以前，在南边有户人家，王家老夫妻有两个儿子，都娶了媳妇，相差没半年，都是住在一个院子里，管家的还是公公婆婆，俩个媳妇都孝顺。可是不同的是，大儿媳妇眼尖心思多，和丈夫一个样。弟兄俩抬木头，大儿子抬小头，小儿子抬大头。
耕地时小儿子牵牛扶着犁，大儿子甩鞭子赶牛。老大夫妻俩常常夜里悄悄商量咋能哄着爹娘开心，将来分家多得些，日常干活弄些巧花样儿，让弟弟弟妹没少被爹娘责备。
老二夫妻一个样，是实诚人，挨了责备也不辩解，笑笑就过去了，因此王老头和老太婆就有些偏心大儿子和大儿媳妇。
新媳妇过门没多久，王家都盼着抱孙子啦！那里的习俗是把“饺子”谐音“娇子”，逢年过节都要包，以求早些抱上胖娃娃。
大儿媳妇就是心眼多，包饺子不见她多出力，煮饺子分饺子时她抢着先。我娘说南方吃饺子和北方不一样，都是一人一碗，带着汤儿的。大儿媳妇数着个数，公婆碗里稍多些，显得孝敬。

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2、关于饺子的传说是什么1、关于饺子的来历和传说，民间传说为“医圣”张仲景发明的。相传张仲景辞官还乡时，在路上看到很多因为天气寒冷耳朵冻烂的老百姓感觉心里难受至极。所以张仲景回家以后在南阳东关空地上搭起了医棚，专门为治疗那些耳朵冻烂的老百姓。这也是饺子的来历和寓意的背景。
2、张仲景制作的药物名为“娇耳”，是将祛寒的药物煮熟剁碎，然后放到面皮里煮熟给耳朵冻烂的老百姓吃，这就是饺子的来历和传说。当时恰逢冬至，所以人们便用冬至吃饺子的习俗来纪念张仲景的仁善。
3、同时饺子也是过年时候的代表美食，而饺子的张仲景之后演变出来的。关于饺子的来历和寓意，专家是这样解释的。饺子又名“交子” ，人们在午夜12时的“子”时迈入新的一年，所以又叫“更岁交子”，代表了人们对于新的一年美好的向往。