肉解冻后可以冷藏几天,肉解冻后还能再冷冻吗( 二 )

不建议再次冷冻，经历一次上冻化冻过程，对肉类的组织结构就造成一定伤害，这样最直接的结果就是汁液的流失和营养成分的损失。而且，不论多么高超的化冻水平，目前就民用的设备和技术范围来看，对肉类组织都会造成不可逆转的变化。这样就会导致肉的口感变差，营养变差。而且这个过程经历的次数越多，肉就越难吃。
【肉解冻后可以冷藏几天,肉解冻后还能再冷冻吗】

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2、解冻后的羊肉能放多久?冻羊肉的保质期一般为7-10个月，在冰箱冷冻贮存时，需要保持温度在-20℃以下。解冻后没有变质的羊肉依然有明显的膻味，其肉质紧实，纤维组织韧性强劲，而变质了的羊肉会出现一些酸味甚至腐臭味，肉质柔软没有韧性。
羊肉在冰箱冷冻中比较耐放，一般冻羊肉的保质期在7-10个月。羊肉冷冻时也要注意温度设置，一般将温度降低在-20℃以下即可，并且要长期保持恒定温度，如果出现冰箱断电的情况要及时解决，避免羊肉出现变质的现象。
没有变质的冻羊肉解冻后，肌肉的结构依然紧实，纤维韧性强劲不易断，而变质的冻羊肉解冻后，肉组织摸起来比较松软，纤维组织也没有韧性。
在味道上，没有变质的冻羊肉在解冻后，依然有羊肉的膻味，在经过烹饪后，羊肉变的十分的有嚼劲。希望我的回答对你有帮助！
冻羊肉的保质期一般为7-10个月,在冰箱冷冻贮存时,需要保持温度在-20℃以下。解冻后没有变质的羊肉依然有明显的膻味,其肉质紧实,纤维组织韧性强劲,而变质了的羊肉
如果解冻后的羊肉是在温度比较高的季节，在室外放置几个小时，羊肉就都会容易变质。如果是温度比较低的季节，解冻后可以放在室外存放个两三天，还是可以照常食用的。
解冻后的羊肉，如果说放在冰箱冷藏保存的话，一般来说放个2到3天是没有问题的，但是如果是在常温下存放，一般也只能够保存一天，时间再长了，很有可能就会变质的。
解冻以后的羊肉在冬天的话可以放个两天左右，如果是夏天，也许一天你不处理的话，那么就容易坏，所以解冻后的羊肉要及时食用。

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3、解冻调制好的肉、能在冷臧室放几天解冻调制好的肉、能在冷臧室一般只能放2天时间，因为肉类是最易变质、变味的。。。
如果超过2天时间，很能就变质了，会变味的，没有其肉类的鲜味了，甚至还不能食用了。
所以一般从冰箱冷冻室解冻后，最好即时的煮来吃了，最好是不要再放冰箱了。