莲子的吃法大全,莲子怎么吃最好莲子吃法大全

1、莲子怎么吃最好莲子吃法大全1、煮熟食用
将莲子煮熟后直接吃是最简单且最好的一种吃法，可以让人体较大程度的吸收它含有的营养成分，大家在煮莲子的时候，要先将莲子里面的莲心取出来，然后清洗干净，再将莲子放进锅中，同时放入少量的冰糖和过滤水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。
2、做甜汤
将莲子做成甜汤喝的效果也非常好，在做甜汤的时候还需要适量的加入一些百合、银耳以及500克木瓜等食材，在制作之前要先用热水将银耳和百合泡软，莲子也要提前洗干净，然后将木瓜削皮切块，接下来将它们一起放入锅中，加一定量的冰糖和过滤水，煮开再煮三十分钟，取出以后让甜汤降温就能直接食用。
莲子煮粥味道超级好，在拿它煮稀饭时，在制作时可以适量的加入一些薏仁、枸杞与红枣。先将红枣去核，然后将薏仁和枸杞清洗干净，当然莲子也要提前洗好，把它们一同放入锅中，加过滤水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。
4、做豆浆
莲子除了以上做法，还可以将它做成豆浆的形式，这种吃法也是非常具有营养的，并且这种做法也比较简单，它和榨豆浆的做法是一样的，先将莲子洗干净，在把它放进豆浆机里榨就好了，可以等食用的时候再加入少许的糖，这样口感会更好。
5、莲子龙眼羹
在制作之前要将莲子、龙眼肉以及百合准备好，它们分别都是二十克，将莲子去完芯后，洗干净，当然百合也要事先清洗好，然后再将它们一同装置大碗中，并加入适量的清水以及冰糖，放置其锅中蒸熟即可食用。

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2、新鲜莲子怎么吃法鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：
材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。
1、将银耳提前泡发。
2、将新鲜莲子去掉外壳。
3、将冰糖放入电饭煲。
4、锅中加适量的水。
5、煲40分钟即可。
新鲜莲子具有独特的口感和营养价值，以下是一些建议的新鲜莲子吃法：
1. 直接生吃：莲子可以直接剥开壳，生吃里面的莲子肉。口感脆嫩，味道甘甜。
2. 煮莲子汤：将新鲜莲子放入水中，加入红枣、桂圆、枸杞等食材，煮成一锅美味的莲子汤。具有养心安神、健脾胃的功效。
3. 莲子银耳汤：将莲子与银耳、红枣等食材一起炖煮，具有润肺养颜、益气安神的功效。
4. 莲子羹：将莲子磨成粉，与牛奶、糖、淀粉等食材混合，煮成一碗莲子羹。具有滋养身体的作用。

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