一年四季可以种的蔬菜,哪些蔬菜一年四季都可以种( 四 )

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拓展资料：
1、种菜的注意事项
首先，施肥对于新手种菜来说是一个很重要的问题。为了让蔬菜长得漂亮，施肥是必不可少的。但是，施肥的方法也要注意。施肥量少，起不到很好的作用，多则烧苗。对于新手来说，薄肥多施的方法最好，每1-2周一次。
二是浇水。蔬菜在生长过程中需要不断的浇水，不同时期需要的浇水量也不同。一般来说，蔬菜在苗期需要的水分不多，但在生长发育期需要的水分较多。一天浇一次水就可以了。如果是炎热的夏天，他们需要早上浇水一次，晚上浇水一次。一般的浇水原则是最好在上午10点到下午2点之间浇水。
最后，还有病虫害。病虫害是新手种菜最头疼的问题。他们不能使用农药进行预防和控制。他们真的不知道该怎么办。事实上，在植物上喷洒一些大蒜水或烟丝水的生物防治有刺鼻的气味。害虫讨厌这些气味，所以它们不会侵入蔬菜。
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2、施肥操作
错误的追肥会“烧”蔬菜，引起枯萎、落叶等症状，甚至死亡，让你忙个不停。因此，我们最好学习一些追肥技术。
具体追肥步骤如下：
第一步：松土。首先将土壤表面耙松，等待其稍微干燥。
第二步：挖沟。在根部周围挖一圈浅沟。注意不要太靠近根部或伤到根部。
第三步：施肥。将肥料均匀倒入沟内，并用土覆盖。
第四步：浇水。在土壤上浇点水稀释肥料，促进肥料的渗透和根系吸收。
注：此处说明的追肥方法主要针对施于土壤的肥料，不包括叶面肥。叶面肥需要按照包装上的说明进行稀释，然后喷施施肥，这里暂不解释。
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一年四季蔬菜：
春季蔬菜有香椿、春笋、荠菜、油菜、油麦菜、九菜、西洋菜、菠菜、小葱、青椒、卷心菜、花椰菜、莴笋、黄瓜等等。
夏季蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、番茄、卷心菜、茄子、斤菜、莴苣、豆角、九菜、大葱等。
秋季蔬菜有小白菜、山药、芋头、土豆、红薯、茄子等。
冬季蔬菜有白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄、白花菜、西蓝花、九菜花、黄花菜、芥蓝、黑木耳、金针菇等。
胡萝卜菜谱
拌胡萝卜
材料：胡萝卜500克,香菜50克
做法：
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
3、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内