西餐礼仪餐巾的使用范文有没有?( 四 )


3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧 , 无论你有什么惊人的`妙语 , 时机多么恰到好处 , 只要嘴里有食物 , 绝不能开口说话 。不能为了着急说话而马上将食物吞下 , 要保持细嚼慢咽的姿势 , 将食物咽下后会意地露出笑容 , 以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口 , 只是口中有食物 。
4.坐姿:要牢记你妈妈的话 , 坐立要直 , 不要将胳膊肘支在餐桌上 。如果手放在什么位置都不自在 , 放在大腿上 。
5.面包:面包上抹黄油尤其要注意 , 将面包掰成可以一口吃下的小块 , 临吃前在小块上抹黄油 , 不要图方便将整个面包上都抹上黄油 。
6.速度:切忌速度过快 , 无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐 , 大口吞咽食物不仅有害健康 , 而且也不雅观 , 尤其是和他人共同进餐时 , 这么做会显得失礼 。共同进餐时大家的量应该一样 , 并保持同时开始同时结束的速度 , 别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的 。

西餐礼仪餐巾的使用范文有没有?


细节决定命运 , 抓住细节 , 讲究细节 , 更能显示个人与众不同的修养 。用餐中 , 小小的一张餐巾 , 也隐藏着不少的礼仪秘密 。让我们一起揭秘餐巾中所蕴藏的种种细节礼仪 。
西餐礼仪中 , 若进餐过程中有时中途因事要暂时离席 , 切勿将餐巾搁在桌上 , 因为这是意味你不再吃 , 侍者便不会再为你上菜了 , 所以 , 在离开时须将餐巾放在椅子上才对 。
用餐完毕 , 餐巾大致叠好 , 也可以不叠好 , 放在餐桌上 , 而要乱扔 。如果发现水杯或莱肴中有脏物 , 不要大声嚷嚷 , 引起同桌的人们注意 , 而应当悄悄告诉服务员 , 让他拿走重拿一份来 。换菜盘和餐具也是这样 。喝饮料时 , 先用餐巾擦一下嘴唇 , 然后再喝杯中的饮料 , 为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里 。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴 , 不要把用过的盘子推到一旁 , 或者把盘子摞起来 。
最好不要移动任何盘子的位置 。在桌布上落下面包屑 , 可以不必理会 。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时 , 用餐巾小心地把它拾到盘子中 。
西餐礼仪餐巾的正确使用方法
餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 , 先对折 , 再将褶线朝向自己 , 摊在腿上 。绝不能把餐巾抖开 , 如围兜般围在子上 , 或塞在领口 。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里 , 也是错误的方法 。假如衣服的质地较滑 , 餐巾容易滑落 , 那应该以较不醒目的方法 , 将餐巾的一角塞进腰带里 , 或左右两端塞在大腿下 。