腊肉可以选择用洗洁精洗吗,我用洗洁精洗了腊肉能不能吃？( 二 )

腊肉怎么洗干净
一、腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。
二、然后用热水冲洗干净，一定要用热水洗。
三、洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。
四、将腊肉煮熟，煮的时候多放水，这样更进一步去掉咸味，要稍微多煮一会儿，腊肉不适合直接炒，要煮熟后再炒。
五、如果是肥肉和瘦肉一起的，一般来说，要分开切，不分开切一起炒也可以，就是肥肉要煸干油分的话，瘦肉就特别干，根据自己的口感来做哈。
六、肥瘦肉如果分开切的话，先将肥肉煸炒出多余的油分，然后加入要炒的素材，放入盐炒好后，再加入腊肉瘦肉部分。
七、腊肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋葱来炒，或者其他比较清淡的食材，这样炒出来都很好吃。
如果是买的新鲜的肉，在水龙头底下清洗一遍就可以了，腌制一下，然后下锅炒就非常的美味了，那么腊肉呢，用清水洗根本就洗不干净，甚至水都是黑的，那么，腊肉该怎么清洗才能清洗干净呢？其实腊肉不能直接用清水洗，根本洗不干净，还会影响口感，腊肉的制作过程经历很长时间风吹日晒，表面有很多的脏东西，用水也清洗不干净。
因此我们可以用它清洗腊肉，首先在腊肉的表面用清水简单的冲洗一下，然后准备一些淘米水，淘米水是大米的淘米水，在水里面加一些盐，把腊肉切成薄片，然后在水里浸泡半个小时，把肉捞出来清洗干净，这时候腊肉就洗得非常干净了，可以放心的吃，不会影响口感。
切成片以后就可以直接下锅里面炒，吃着非常的香嫩，非常有嚼劲，油锅里倒入一些油，烧热以后把葱姜蒜爆炒出香味，然后把腊肉倒进去翻炒，和青椒或者其它菜在一块翻炒，这样腊肉吃着特别的香，清洗的干净，吃了也放心，大家知道怎么清洗腊肉了吗

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3、如何正确清洗腊肉?【腊肉可以选择用洗洁精洗吗,我用洗洁精洗了腊肉能不能吃？】烟熏火燎的腊肉吃之前需要用热水泡开，浸泡1-1.5小时然后用刀刮洗干净，用温水多清洗几遍。吃腊肉之前清洗工作没有做到位，这些黑色的物质吃下去对人体是有害的。针对这个问题，下面特意为大家介绍了一些方法，这些方法可以教你正确的清洗腊肉，一起来看一看，并且学习一下吧。
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用热水清洗在洗腊肉的过程中，如果想要将腊肉洗干净的话，那么这种情况下一定要使用热水来清洗腊肉。如果清洗一遍以后水比较混浊的话，这种情况下就再换上一次热水。如果水还是比较浑浊的话，就继续换热水清洗。