茅台度数,茅台43度和53度区别是什么？( 四 )

【茅台度数,茅台43度和53度区别是什么？】 所以说，茅台酒中的高度茅并非只有53度。还有着55度、54度以及52度。当然，这些另类度数的茅台酒很多都已经是过去式，对于大众酒友们来说，不管是茅台酒抑或是其它优质的酱香酒，还是以53度为好。特别是其它酱香酒，标榜着52、54度的肯定是劣质酒。
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我们一起去看一看为什么我们的茅台酒的高度酒规定为53度呢？这背后有着怎样的故事呢？
据了解，茅台酒在18世纪诞生的，尤其是在1952年茅台酒厂成为国营之后，人们一直都是将53度的茅台酒作为高度的白酒。
历史上也有过54度或是度数还稍微高些的茅台酒，可是随着茅台的生产工艺的稳定以及喜欢喝茅台的习惯让人们能认识茅台酒的品质，大家都觉得茅台酒的高度酒就是53度。
茅台酒厂也用多年实践表明，茅台酒中的高度白酒就是53度的。
为什么说高度的茅台酒一定为53度？
有一个人做了一个经典的实验，他用53.94毫升的酒精跟49.83毫升的水混合，混合了之后它们的体积竟然不是两者之和，而是刚好100毫升，也就是说这个混合后减少了3.77毫升。
为什么会这样呢？原来蒸馏酒在浓度为53的时候，它跟水分子的结合是更紧密的，
看来，高度茅台酒把酒精浓度确定为53°，是充满着科学原理的。
而且，茅台酒的生产周期是1年，再加之3年以上的陈酿窖藏，加上勾兑存放的时间，平均酒龄5年以上才能出厂。
从制曲、制酒、贮存到包装等过程，一瓶酒要经过165个工艺环节。
其53°高度酒的度数，与其生产过程结合，酒香柔和，酒度高而不烈。

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4、茅台度数分别有几度的茅台度数分别有：33°、38°、43°、45°、46°、51°、52°、53°这几种。茅台酒的度数最多的是53°和52°酒。例如53°飞天茅台， 53°茅台王子酒、53°茅台迎宾酒等。52°则有茅台赤水龙六年原浆、八年原浆、国隆礼盒等。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

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5、茅台酒度数有几种茅台酒度数有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度。茅台酒的度数最多的是53%和52%酒。例如53%飞天茅台，53%茅台王子酒，53%茅台迎宾酒等。52%则有茅台赤水龙六年原浆，八年原浆，国隆礼盒等。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。