6百年堂阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭 。火试后变为白色片状粉,不黏结 。
7此外,百年堂阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状 。
8另外,龟胶和鹿胶外形与百年堂阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕绿色,上面有黄色“油头”,在阳光下洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,玻璃光泽
9价格
百年堂阿胶为防止不同地区经销商窜货扰乱市场,所以给全国的定价几乎是一样的 。价格低的离谱的商品,不可能有真品 。
10包装
正品百年堂阿胶包装比较精美,图案清晰 。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误 。
11防伪标识
大厂家很多产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪惟一的密码,可拨打电话

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2、阿胶的保质期是多长时间?我在一个叫久欣坊的官方网站上看到过说是在阴凉干燥处保存,只要不风化,阿胶越久越好,而且其中的燥性也会消除,吃了还不会上火 。食品级阿胶的保质期一般是3年 , 但是如果置于阴凉干燥处保存的话 , 一般可以保存更长时间的 , 只要从外观看没有变形 , 闻之有微腥臭味 , 表面光滑 透亮,一般是没有问题 。我说的不太全面 , 您可以自己去久欣坊官方淘宝店看一下的,上面有蛮祥细的介绍 。
严格按照说明书上保质期服用,当前食品安全形势严峻,不要以身犯险,超过标注保质期的切勿服用 。
不坏都可以用

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3、阿胶会过期吗 阿胶怎么判断过期没 在平常很多人都会自己买阿胶回家食用,但是大家都不了解阿胶的保质期时间,那么阿胶会过期吗?阿胶怎么判断过期没呢?一起来看看吧!
阿胶会过期吗
一般市面上买的阿胶都不会标注保质期,在2000年以前阿胶没有保质期,2000年后国家药检局规定不管是食品或药品都要有有效期限,后来规定阿胶的保质期为5年,因此只要阿胶的表面没有出现出现霉变、虫蛀等情况是可以正常服用的(阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形 , 表面光滑透亮,闻之有微腥臭味 。)另外陈阿胶经过长时间的存放 , 其性味更加甘、平 , 其滋补作用也更加缓和而持久 , 更利于人体毫无障碍的消化吸收 。
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