一般只能存放五年的时间,超过五年的阿胶容易变质,营养价值也会降低 , 无法食用 。
1、保存方法 。保存未开封的阿胶,可以将其直接放在通风干燥或者冰箱的冷藏格中,而已经开封的阿胶,则应该装入保鲜盒或者无菌干燥的玻璃罐中,盖紧盖子,然后放入遮光干燥且通风的环境中保存 。
2、挑选方法 。在购买阿胶时,要观察其形状、气味,选择呈现长方形、厚薄一致、色泽均匀,颜色为棕黑色的阿胶 , 此类阿胶的品质更好 , 营养价值更好,而不能选择颜色偏浅、味道腥臭的阿胶 。
在古代 , 人们还没有保质期的概念 。
阿胶是一种中药 。主要是用驴皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块 。具有补血,滋阴,润肺,止血的功效 。主治血虚诸证 , 出血证,肺阴虚燥咳,热病伤阴 , 心烦失眠,阴虚风动,手足S 。
阿胶主治:
1、血虚诸证:本品为血肉有情之品,甘平质润,为补血要药,多用治血虚诸证,尤以治疗出血而致血虚为佳 。
2、出血证:本品味甘质粘,为止血要药 。
3、肺阴虚燥咳:本品滋阴润肺 。
4、热病伤阴,心烦失眠,阴虚风动 , 手足S:本品养阴以滋肾水 。
5、西医诊为贫血属肝血亏虚者 , 功能性子宫出血、慢性胃肠道出血、痔疮出血、支气管扩张属血虚出血、肺结核、肾结核、甲状腺功能亢进、更年期综合征等属阴虚燥热者 。
古代的阿胶也有保质期,只不过它的保质期要比现在长一些 , 它的保质期一般是半年以上,
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