芋头怎么做好吃,芋头应该怎么做才好吃？

1、芋头应该怎么做才好吃?芋头可以做成清蒸芋头很好吃，通过食用油爆炒，以芋头为原料，加入花椒、姜、香葱等即可制作完成。
主料：芋头半个。
辅料：花椒20颗、姜小块、蒜5瓣、小尖椒3个、香葱两根、酱油适量、香菜一棵。
1、准备好所有材料；
2、芋头去皮切成小块；
3、芋头至锅上蒸熟取出；
4、辣椒、姜、葱、蒜处理好；
5、锅中加适量油，油热后加入花椒，炒香；
6、倒入姜、蒜、辣椒炒香；
7、加入适量水；
8、水开后，加入适量酱油，盐，倒入芝麻和香葱。
9、清蒸芋头成品图。
注意事项：
1、清蒸的芋头要挑选品质较好的。
2、芋头稍微炒几下，入味即可，不用炒熟。

文章插图
2、芋头怎么做好吃芋头怎么做好吃篇1
芋头红烧肉

主料：五花肉 (适量)芋头 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)李锦记秘制红烧汁 (适量)盐 (适量)
1、材料图。
2、五花肉切方块焯水，加上葱段。
3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。
4、五花肉焯水后捞出淋水
5、烧锅倒油，入姜片炒香。
6、下五花肉块翻炒。
7、肉块变色后倒放红烧汁。
8、加适量开水或者高汤。
9、将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。
10、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。
11、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。
12、开火将汤汁收浓，装盘即可。
小窍门：
1、肉焯水后汤可以留用，滤去浮末就可以了。
2、如果不用肉汤，一定要用热水。
3、高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁。
芋头怎么做好吃篇2
剁椒芋头

主料：芋头 (适量)自制剁椒 (适量)调料香油 (适量)香葱 (适量)鸡精 (适量)味级鲜 (适量)
材料：芋头自制剁椒小葱香油鸡精味级鲜
1.芋头洗净沥干水，用刀刮去表皮
2.将去皮的芋头切成厚薄一致的薄片
3.剁椒用鸡精味级鲜香油混合
4.拌均匀
5.把切好的芋头码在碗里
6.将拌好的剁椒平铺在芋头上
7.烧开水上蒸锅大火蒸20–30分钟
8.香葱切成葱花
9.出锅后撒上葱花就好了
小窍门：
1.芋头切的越薄越好
2.一定得蒸熟才软糯
芋头怎么做好吃篇3
芋头焖鸡