芋头怎么做好吃,芋头应该怎么做才好吃?( 五 )


芋头怎么做好吃,芋头应该怎么做才好吃?

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4、芋头怎么做好吃?有哪些吃法?芋头有着增加免疫力、补中益气等功效,营养很丰富 , 含有胡萝卜素、钙、钠、镁、膳食纤维、维生素、碳水化合物等对人体有益的营养成分,芋头作为日常生活中很常见的食材,做法也是多种多样的,比如拔丝芋头、芋头香菇饭、香蒸芋头 , 都挺好吃,而且做起来也很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下这些菜品的做法,希望对您有所帮助!
【拔丝芋头】
芋头削皮,然后切成小块备用
锅中倒入宽油,将油烧至六成热后放入芋头块炸,将其炸至断生后捞出,然后等油温升高一些后,再次放入芋头复炸,将其炸至颜色金黄,芋头炸熟后捞出备用
锅留少许底油,放入白砂糖 , 用小火炒,将白砂糖炒至融化,继续翻炒,将糖液炒至粘稠颜色深黄后放入炸好的芋头,快速的翻炒均匀 , 让糖液均匀的裹在芋头上 , 炒匀后即可出锅摆盘
【香蒸芋头】
葱切葱花,芋头削皮切成小块备用
取一碗,碗中倒入少许香油和酱油 , 放入食盐,再倒上少许温水,将其搅和开 。然后将芋头块放入盘中,倒入调好的汁
蒸锅中倒上水 , 将锅烧开后,将盘子放入蒸锅中,大火蒸半个小时左右,将芋头蒸熟后取出 , 最后撒上葱花即可
【芋头香菇饭】
干香菇清洗干净后放入温水中泡发,将香菇泡发好后切成小薄片,芋头削皮切成小块备用
锅中倒入少许油,将锅烧热后放入香菇片和芋头块,翻炒片刻后,倒上酱油和少许蚝油,放入食盐和十三香以及少许白砂糖,大火翻炒均匀后关火
大米淘洗干净后放入电饭锅中,倒入清水,清水和平时煮饭时的用量一样 , 然后将炒好的芋头和香菇倒入电饭锅中,将其搅拌均匀,然后正常煮饭即可
简单省事的芋头香菇饭就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
芋头先炖熟剥掉外皮,起锅放油,先放点辣椒酱和泡椒炒香,再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香,然后倒入芋头,倒点清水 , 调好味,煮至入味即可出锅 。
芋头的吃法挺多的 。香芋牛肉煲首先食材一定要新鲜,咱们先把牛肉洗干净 , 腌制20分钟,然后把香芋去皮切块 。起锅烧油 , 葱姜蒜炒香,辣椒麻椒翻炒,加入腌好的牛肉继续翻炒,然后加入香芋翻炒至5成熟,加入白开水开始煲起来 。30分钟就可以出锅了 。
芋头的做法有很多,我知道的有红烧芋头,炖芋头,铁板芋头,凉拌芋头,麻辣芋头 。我会做红烧芋头 。准备好新鲜的食材 , 清洗干净之后,切成小块放在锅中,加入适当的调味品和酱料,翻炒均匀之后再倒入一罐啤酒,大火熬制半个小时,这样美食就做好了 。