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吃糯米的禁忌
糯米鸡肉同煮可导致胃肠不适 。糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适 。
糯米鸡是一道蒸菜 。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质 。糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以,只要不是过量食用或存放后不洁食用,一般不会产生身体上的不适,但应注意糯米不易消化 , 在吃了过于油腻的菜肴后,应避免吃大量的糯米 。
糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用 。糯米年糕无论甜咸 , 其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止 。
【长期吃糯米的坏处,长期吃糯米对身体有害吗】参考资料来源:人民网—糯米营养高不易消化 哪些人不能吃?
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