1、鸡蛋属于发物吗 鸡脆骨属于发物吗不是所有的鸡蛋都是发物，炒、煮、煎都不发，只有蒸鸡蛋是发物，
发物的范围很广 ， 在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： 
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。 
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 ， 这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症 ， 同时 ， 也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。 
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨 。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个 ， 尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白 ， 但它们属于异性蛋白 ， 有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。

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2、鸡蛋是发物吗鸡蛋是人们日常饮食中主要的一种食材，很多人每天都在食用 。鸡蛋的需求量是非常庞大的 。而且经常吃鸡蛋对身体健康有着很大的帮助，可以维持皮肤的弹性 。那么鸡蛋是不是发物呢?下面一起来看看 。
鸡蛋是发物吗
鸡蛋不是发物 。虽然鸡蛋营养价值高，但是也不能大量食用 。我们每个人每天食用鸡蛋，不能超过2个，一天一个是最好的，对于孩子来说 ， 吃鸡蛋可以促进大脑发育，提高智力，还能保护孩子的视力 。
吃鸡蛋会胖吗
只要适量的吃鸡蛋是不会导致发胖 。首先我们要明白 ， 人为什么会发胖 ， 那是因为消耗的能量低于摄入能量，那么身体中的脂肪会堆积越来越多 ， 身体自然就会发胖，若是我们每天控制饮食 ， 不是不吃 ， 还是要正常饮食的，只是不会大量饮食，要保证身体及时摄入营养元素 。另外每天进行适量的运动，坚持下去，减肥只是时间的问题 。
吃鸡蛋的好处
1、补充优质蛋白质：鸡蛋中的蛋白质是非常优质的 ， 很容易被人体所吸收，可以提高我们的身体免疫力 。

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