榴莲怎么开不扎手不伤手,整个榴莲怎么剥开( 六 )

3、闻味道
成熟的榴莲闻起来都有一种十分香浓的味道，而不成熟的榴莲闻起来就是一种刚被剪过的青草的味道，这种就是不成熟的。还需要注意的是，如果闻起来有一种酒精的味道，那么说明这个榴莲已经是变质的了，最好不要购买。
结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了榴莲怎么打开，希望朋友们在生活中都能用正确的方法来打开榴莲!

文章插图
5、榴莲怎么开榴莲是营养非常丰富的水果，但是果体表面非常坚硬，一般是用干净清洁的菜刀对着榴莲表面的线条切下去，将榴莲切开。没有线条则从尾部开始切。也可以提起榴莲，将尾部朝向地面撞开。
1、用刀切口
榴莲比较大，在榴莲的表面有非常大而坚硬的刺，肯定是不能够用手掰开的，要用干净清洁的菜刀在榴莲表面切开一条缝。榴莲上会有一条比较明显的线条，从这个地方下刀，切开一个口子就行。
2、撞开
成熟的榴莲上都有一条缝，这条缝除了用菜刀切开，也可以用手将榴莲的果柄朝上提着，尾部朝地面，对着地面轻轻撞击，就能够轻松的把榴莲撞开。不过果肉可能会被摔烂，所以不建议使用这种方法。
3、尾部切开
有的榴莲果体上是没有任何裂缝或者是线条的，那么就可以在榴莲尾巴的地方用菜刀切开一部分，榴莲尾部会裂开形成裂缝，沿着这个清晰的纹路交叉点顺着划几刀，就可以轻松切开了。
4、果肉保存
切开的榴莲果肉最好是尽快食用，本身果肉就有一股比较臭的味道，如果没有保存好，等榴莲果肉臭掉后，味道会更难闻。放在冰箱冷藏室可以放1~2天，如果吃不完，还是建议不要买太多。