猪肚怎么洗,如何清洗猪肚( 二 )

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2、猪肚怎么洗猪肚清洗方法如下：
准备工具：猪肚、面粉、刀。
1、在猪肚上撒上面粉抓揉，然后清洗掉后再做一遍，共两次就能洗得干干净净了。
2、先不用沾水就直接把面粉撒到肚子上再用手揉抓。
3、再用清洗冲洗一下，很轻松就把面粉就冲洗干净了。
4、把有沾液的一面洗完后再翻到没沾液的一面洗尽，并把沾在上面的油里的淋巴割掉。
5、把图片中间这个有点黄色的肚脐全部用开水焯一下就拿上来把那层皮刮掉。这里特别要注意的是——不能焯太久才取出来，那样就刮不掉了，只要等那层皮烫变色了就取出，刮掉那层皮，然后再放回开水锅烧透再取出沥干。
5、用刀慢慢将黄色的肚脐刮掉，斜着刮比较方便。
6、最后再反复冲洗就可以了。

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3、清洗猪肚的有效方法猪肚要是清洗不干净，吃起来就会有一股味道，那么我们应该怎么清洗猪肚呢，下面我为大家介绍三种清洗猪肚的’有效方法，欢迎大家阅读。

方法一：用花生油搓揉
把猪肚内翻外，用清水先洗一遍，略沥干水后，每个肚中放入素油15克，用双手反复搓揉2——4分钟，再用水冲洗，这样就能把猪肚洗干净，且煮熟后的猪肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。
方法二：放到热锅打圈
先将猪肚底面两边冲洗干净，再把肚囊内白色脂肪膜撕去。开热锅(确保锅内无油无水分) ，把猪肚翻出来，底向外，像戴手套般戴在手上，之后一手下锅不停擦不停打圈，擦到起泡为止，这也就洗干净了。

方法三：用食盐和醋洗去粘液
猪肚放盆内，加入食盐和醋，用双手反复揉擦，使猪肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液，将手伸入猪肚内，用手抓住猪肚的另一端，翻转过来，仍加食盐和醋揉擦，洗去粘液;然后将猪肚投入沸水锅内进行刮洗，待猪肚的内壁光爽，再将猪肚翻过来，投入冷水锅，边加热，边用手勺翻身，等水烧沸，就可去掉猪肚的腥膻恶臭味，然后将猪肚仍浸泡在冷水内。

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4、猪肚怎么清洗干净清洗猪肚的方法1、首先将猪肚每个部位都翻出来，放到盆中，加入开水后，用小刀翻动，让猪肚受热均匀。
2、再加入一锅开水，重复用小刀翻动，让猪肚受热均匀，但是第二遍要泡久点，大概5分钟。