上海特色小吃,上海有什么特色美食小吃( 六 )


3、城隍庙五香豆 。城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃,起源于上个世纪七八十年代 。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料,然后再配以香草,香精等配料 。
再经过传统的手工艺烧煮入味,最后晾干,这样制作出来的五香豆皮薄肉松,吃起来软糯可口,香气四溢,独具风味 。所有到上海的游客 , 都会品尝城隍庙的五香豆 , 甚至都会带一些城隍庙的五香豆回家赠送给亲朋好友 。